Cách làm bánh mì tôm bọc khoai tây chiên giòn thơm ngon dễ làm

Cách chế biến Bánh mì tôm bọc khoai tây chiên

• 1

  Nghiền khoai tây

  Bào vỏ khoai tây, rửa sạch rồi cắt khúc nhỏ.

  Sau đó, hấp chín khoai và dùng nĩa tán nhuyễn.
• 2

  Trộn bột bánh

  Cho 20gr bột năng vào tô khoai rồi trộn đều cho hòa quyện.

  Tiếp theo, cho thêm vào tô 1 ít hành lá cắt nhỏ, 1/2 muỗng cà phê đường, 1 ít muối, 1 ít tiêu và tiếp tục trộn đều đến khi tạo thành khối dẻo mịn.

  Mách nhỏ: Nếu hỗn hợp bột bánh khô thì bạn có thể cho vào khoảng 15 - 20ml nước lọc.
• 3

  Tạo hình bánh

  Chia bột bánh thành nhiều phần rồi vo tròn.

  Bóp vụn phần mì tôm, sau đó áo đều viên bột.
• 4

  Chiên bánh

  Bắc chảo dầu lên bếp, khi dầu sôi, bạn cho bánh vào chiên khoảng 3 - 5 phút đến khi lớp vỏ ngoài vàng nâu là được.
• 5

  Thành phẩm

  Bánh chín tới nóng hổi, có lớp vỏ ngoài giòn rụm, nhân khoai tây thì dẻo mềm, bùi thơm, ăn kèm cùng tương ớt cay cay, ngon hết chổ chê!