Cách làm bánh lava milo - bánh milo tan chảy thơm ngon không cần lò nướng

2856 lượt xem

Chuẩn bị
20 phút
Chế biến
56 phút
Độ khó
Dễ

Nếu bạn thuộc team hảo vị ngọt đắng đặc trưng từ bột milo thì chắc chắn không nên bỏ qua món bánh milo lava tan chảy ngay sau đây. Chỉ với vài nguyên liệu và công thức đơn giản, đảm bảo bạn sẽ thực hiện thành công món bánh thơm ngon này. Vào bếp cùng Điện máy XANH nhé!

Xem nhanh

Nguyên liệu làm Bánh lava milo - bánh milo tan chảy Cho 4 người

Bột milo 60 gr Nước nóng 2 muỗng canh Trứng gà 2 quả Đường 50 gr Bột mì đa dụng 50 gr (số 11) Bơ đun chảy 50 gr

Hình nguyên liệu

Nguyên liệu món ăn bánh lava milo - bánh milo tan chảy

Cách chế biến Bánh lava milo - bánh milo tan chảy

1

Khuấy milo

Cho vào chén 60gr milo, 2 muỗng canh nước nóng rồi khuấy đều.
2

Trộn bột bánh

Cho vào tô 2 quả trứng gà, 50gr đường rồi khuấy đều cho đường tan.

Tiếp theo, cho thêm 50gr bột mì đa dụng, hỗn hợp bột milo, 50gr bơ đun chảy rồi khuấy đều cho hỗn hợp hòa quyện.
3

Hấp bánh

Phết dầu ăn và cho bột vào khuôn bánh. Sau đó đem đi hấp chín trong vòng 6 phút.

Sau 6 phút, bạn lấy bánh ra khỏi khuôn, rắc thêm 1 ít bột milo lên mặt và thưởng thức.

Mách nhỏ: Bạn nhớ phủ một lớp khăn trên miệng nồi để hơi nước không nhiễu xuống bánh nhé!
4

Thành phẩm

Bánh lava milo có lớp vỏ mềm mịn, dẻo ngọt, thơm nức mũi, nhân bên trong thì tan chảy, sánh mịn cùng vị đặc trưng đắng ngọt từ bột milo.