Bánh khoai tây mềm dai bùi béo đan xen thêm chút giòn ngọt từ cà rốt đem đến một món bánh thơm ngon và bổ dưỡng cho gia đình bạn. Chỉ với vài bước nhanh chóng là bạn đã có thể thực hiện thành công. Hãy vào bếp ngay cùng Điện máy XANH xem ngay 2 công thức thực hiện món này nhé!
Bào vỏ khoai tây, cà rốt rồi rửa sạch. Sau đó, dùng dao bào để bào sợi nhỏ.
Cho vào tô khoai tây, cà rốt, hành lá cắt nhỏ, 3 quả trứng gà, 1/2 muỗng canh hạt nêm, 1 muỗng cà phê đường, 1/3 muỗng cà phê tiêu. Sau đó, dùng đũa trộn đều hỗn hợp cho thấm gia vị.
Tiếp theo, cho thêm 30gr bột mì và tiếp tục trộn đều.
Bắc chảo lên bếp, cho vào 1 muỗng canh dầu ăn rồi làm nóng.
Sau đó bạn cho hết hỗn hợp bột bánh vào, rắc thêm 1 ít mè lên mặt, đậy kín nắp và chiên trên lửa nhỏ 5 - 7 phút.
Khi thấy mặt bánh bên dưới chuyển màu vàng, bạn trở mặt bánh lại, phết đều lên mặt 1 muỗng canh tương cà, rắc 1 ít mè rồi đậy nắp chiên thêm 5 phút nữa đến khi bánh vàng mặt là chín.
Bánh khoai tây có lớp vỏ ngoài vàng giòn nhẹ, bên trong thì dai mềm bùi béo vị khoai tây và trứng thêm chút giòn ngọt từ cà rốt. Món ăn sẽ ngon hơn khi chấm kèm cùng sốt mayonnaise tương ớt.
Khoai tây mua về rửa sạch bùn đất, bào vỏ. Dùng dao bào đa năng, bào khoai tây thành sợi. Kế tiếp đem khoai tây đi rửa nhiều lần với nước, đến khi nào nước rửa khoai hết đục là được.
Bạn cho khoai tây bào sợi, xúc xích cắt sợi, lòng trắng trứng, 10gr bột mì cùng 1 muỗng cà phê muối, 1 muỗng cà phê đường, 1 muỗng canh nước mắm vào tô rồi trộn đều.
Với các nguyên liệu và cách thực hiện vô cùng đơn giản, bạn đã có ngay món bánh khoai tây trứng thơm ngon, giòn tan rồi đúng không nào!
Để bánh được trọn vị bạn nên ăn lúc còn nóng và chấm kèm thêm tương ớt bạn nhé!
CLICK xem ngay chảo chống dính đang giảm giá CỰC SỐC
Mời bạn tham khảo thêm một số chảo chống dính nổi bật tại Điện máy XANH để thực hiện món bánh khoai tây hột gà dễ dàng hơn nhé!
Online giá rẻ quá
Online giá rẻ quá
↑
Đang xử lý... Vui lòng chờ trong giây lát.