Vào bếp Món bánh

Cách làm bánh khoai tây chiên cay giòn ngon dễ làm

12770 lượt xem

Chỉ với 1 củ khoai tây cũng đủ để bạn giải tỏa ngay cơn buồn miệng bất chợt của mình. Món bánh cắn vào giòn rụm, bùi bùi, béo cay ngon hết chổ chê. Vào bếp cùng Điện máy XANH xem ngay công thức đơn giản này nhé!

Xem nhanh

Các công thức Các công thức khác

1. Bánh khoai tây chiên cay

Chuẩn bị
20 phút
Chế biến
10 phút
Độ khó
Dễ

Nguyên liệu làm Bánh khoai tây chiên cay Cho 1 người

Khoai tây 1 củ Tiêu 1/2 muỗng cà phê Muối 1/2 muỗng cà phê Ớt bột 2 muỗng cà phê

Cách chọn mua khoai tây tươi ngon

Nên chọn những củ khoai cầm chắc tay, nặng, lành lặn và có bề mặt vỏ trơn nhẵn.
Những củ khoai tây vàng sẽ ngon và ngọt hơn so với những củ hơi ngã màu trắng.
Không nên chọn củ khoai nhăn nheo, bóp thấy mềm hoặc có mắt đen, bị sâu, chảy nước.
Tuyệt đối không chọn những củ có da chuyển sang màu xanh hoặc mọc mầm vì nó cực kỳ nguy hiểm với sức khỏe.

Xem chi tiết: 5 công dụng của khoai tây, các lưu ý khi dùng và cách chọn mua

Nguyên liệu món ăn bánh khoai tây chiên cay

Cách chế biến Bánh khoai tây chiên cay

1

Bào khoai tây

Bào vỏ khoai tây, sau đó rửa sạch.

Tiếp theo, dùng bàn bào để bào sợi khoai tây.
2

Trộn gia vị khoai tây

Cho khoai tây vào tô cùng 1/2 muỗng cà phê tiêu, 1/2 muỗng cà phê muối, 2 muỗng cà phê ớt bột.

Trộn đều cho khoai thấm gia vị, sau đó ướp 15 phút.
3

Chiên bánh

Bắc chảo dầu lên bếp, đặt thêm 2 khuôn tròn vào chảo.

Khi dầu sôi lăn tăn, bạn cho phần khoai vào khuôn tròn để định hình rồi chiên đến khi 2 mặt vàng giòn.
4

Thành phẩm

Bánh khoai tây chiên có màu vàng nâu, cắn vào giòn rụm, bùi béo, cay cay, càng ăn càng thích.

2. Khoai tây sợi chiên sốt cay (Công thức được chia sẻ từ Tiktok vào bếp cùng Điện máy XANH)

Chuẩn bị
10 phút
Chế biến
10 phút
Độ khó
Dễ

Nguyên liệu làm Khoai tây sợi chiên sốt cay (Công thức được chia sẻ từ Tiktok vào bếp cùng Điện máy XANH) Cho 1 - 2 người

Khoai tây 2 củ Bột chiên giòn 1 gói Sốt spaghetti 1 gói Dầu ăn 1 ít

Hình nguyên liệu

Nguyên liệu món ăn bánh khoai tây chiên cay

Cách chế biến Khoai tây sợi chiên sốt cay (Công thức được chia sẻ từ Tiktok vào bếp cùng Điện máy XANH)

1

Chuẩn bị nguyên liệu

2 củ khoai tây bạn gọt vỏ rửa sạch rồi dùng dao bào để bào khoai tây thành các sợi nhỏ. Khi bào khoai tây bạn nên bào vào tô nước muối để tránh khoai tây bị thâm.

Sau khi bào xong bạn vớt các sợi khoai tây ra rổ rồi rửa lại để cho ráo nước. Bạn cho khoai tây vào 1 cái tô lớn, rồi cho 1 gói bột chiên giòn vào trộn đều cho khoai tây thấm đều phần bột.
2

Chiên khoai tây

Bạn cho dầu vào chảo, bật lửa nhỏ đợi dầu sôi bạn cho phần khoai tây vào chiên cho vàng giòn. Bạn chiên lần lượt từng ít để khoai tây được chín đều.
3

Trộn sốt

Bạn chuẩn bị 1 cái chảo khác, cho gói sốt spaghetti vào nồi nấu cho sốt sôi lên rồi tắt bếp. Bạn cho phần khoai tây đã chiên vào nồi đảo đều cho sốt thấm đều phần khoai tây.
4

Thành phẩm

Khoai tây sau khi chế biến xong, phần sốt cay thấm đều, khoai tây được chiên vàng giòn. Món ăn này bạn vừa ăn vừa xem phim rất hợp, khoai tây giòn thấm sốt chua cay rất ngon.