Bánh gạo viên Hàn Quốc mềm dẻo với phần nhân đậu thơm phức luôn được các tín đồ bánh ngọt yêu thích. Bài viết vào bếp dưới đây sẽ hướng dẫn đến bạn cách thực hiện món bánh thơm ngon này.
Đậu đỏ ngâm qua đêm, sau đó nấu khoảng 30 phút cho đậu chín nhừ.
Cho đậu vào tô nghiền nhuyễn.
Sau đó cho lên chảo với dầu ăn, đường, muối và sên cho đến khi nhân khô lại. Để nguội, vo thành viên tròn nhỏ.
Để làm vỏ bánh, bạn cho đường, muối, vào bột nếp trộn đều, sau đó cho nước ấm vào nhồi cho đến khi thành khối bột dẻo mịn.
Vo tròn từng viên nhỏ bột rồi bắt bột thành miếng tròn dẹt. Bạn cho nhân đậu đỏ vào chính giữa và gói tròn lại.
Luộc bánh với nước sôi khoảng 10 phút cho đến khi bánh nổi lên là bánh đã chín và bạn có thể vớt ra.
Sau khi vớt bánh ra để bánh ráo, bạn tiếp tục lăn bánh qua bột mè đen và vụn dừa để tạo màu sắc cho bánh.
Mách nhỏ:
Bạn để bánh hơi nguội và ráo nước hãy lăn qua mè, hay dừa sấy. Và cố gắng để tách rời từng viên bánh, không là chúng sẽ dính lại với nhau.
Bánh gạo viên Hàn Quốc thành phẩm có dạng viên tròn rất dễ thương. Bánh vỏ bánh mềm dẻo kết hợp cùng mè rang và vụn dừa rất hài hòa.
Bên trong bánh nhân đậu đỏ mềm thơm, khiến bạn ăn hoài không thấy ngán.
CLICK xem ngay bếp từ đơn đang giảm giá CỰC SỐC
Mời bạn tham khảo thêm một số bếp từ đơn nổi bật tại Điện máy XANH để thực hiện món bánh gạo viên Hàn Quốc dễ dàng hơn nhé!Xem thêm:
Trên đây là bài viết hướng dẫn đến bạn cách làm bánh gạo viên Hàn Quốc vừa dẻo lại thơm ngon dễ làm. Thử làm ngay món bánh dễ thương này nhé
*Hình ảnh và công thức tham khảo từ kênh YouTube TasteShare.
Bạn có làm được hướng dẫn này không?
↑
Đang xử lý... Vui lòng chờ trong giây lát.