Cách làm bánh chuối Thái Lan thơm mềm béo ngon mê ly tại nhà

Cách chế biến Bánh chuối Thái

• 1

  Rây bột mì

  Cho 1 quả trứng gà, 10gr bơ lạt đun chảy, 40 gr sữa đặc, 100ml nước lọc, ¼ muỗng cà phê muối, 30 gr đường, đánh tan hỗn hợp.

  Sau đó rây 280gr bột mì vào hỗn hợp, sau đó trộn đều hỗn hợp.
• 2

  Nhào bột

  Rải 1 ít bột mì ra bàn sau đó nhào cho cho đến khi bột hết dính tay, chia bột thành 4 phần bằng nhau. Rót dầu ăn ngập miếng bột, ủ từ 2 đến 3 tiếng.
• 3

  Chiên bánh

  Lột vỏ và cắt lát 3 trái chuối.

  Cho 3 trái trứng vào tô, đánh đều, sau đó cho chuối sau đã cắt lát vào trộn đều.

  Lấy bột ra sau đó cán mỏng miếng bột, rồi cho miếng bột vào chảo đã có 1 ít bơ nóng sẵn. Bật bếp ở lửa nhỏ, tiếp theo cho hỗn hợp chuối trứng vào giữa miếng bột.

  Dùng phới xếp 4 góc miếng bột lại thành hình vuông. Chiên vàng mặt dưới thì lật mặt lại chiên vàng đều.

  Lưu ý: Khi chiên bánh nhớ bỏ thêm một ít bơ vào chảo dầu để bánh có mùi thơm nhé!
• 4

  Thành phẩm

  Vậy là hoàn thành món bánh chuối Thái Lan với lớp vỏ bánh mềm ngon phần nhân béo bùi hấp dẫn rồi nhé. Bạn có thể cho thêm chocolate tan chảy và sữa đặc hay phô mai sợi tùy ý.