2 cách làm bánh chuối sữa chua bằng nồi chiên không dầu thơm mềm bổ dưỡng

Tán nhuyễn chuối

Đầu tiên, bạn lột bỏ vỏ chuối đi rồi bẻ thành từng khúc nhỏ và cho vào tô. Dùng nĩa tán nhuyễn chuối ra.

Trộn các nguyên liệu ướt

Cho 2 quả trứng gà vào hỗn hợp chuối rồi dùng nĩa khuấy đều. Bạn cho thêm 35ml dầu ăn, 2 hũ sữa chua không đường và trộn đều lên.

Trộn bột bánh

Tiếp tục đổ 140gr bột mì, 6gr bột nở, 1 ít nho khô vào rồi trộn đều.

Sau đó bạn dùng một tấm giấy nến nhỏ lót vào khuôn rồi đổ bột bánh vào. Rắc thêm một ít nho khô lên phía trên để trang trí cho bánh.

Nướng bánh

Trước tiên, bạn làm nóng nồi chiên không dầu ở 170 độ C trong khoảng 10 phút. Kế đến, bạn xếp lần lượt từng khuôn đựng bánh vào.

Bạn chọn chế độ làm bánh với nhiệt độ 160 độ C và nướng bánh trong 20 phút. Khi được thì bạn lấy bánh ra và cắt thành từng miếng vừa ăn

Thành phẩm

Bánh chuối sữa chua với màu sắc bắt mắt cùng hương thơm hấp dẫn. Khi thưởng thức, bạn sẽ cảm nhận được vị xốp của bánh, hòa quyện với vị ngọt vừa phải sẽ khiến bạn thích mê đó nha!

Tán nhuyễn chuối

Đầu tiên, bạn lột vỏ 2 quả chuối rồi cắt khúc nhỏ vào tô. Sau đó, dùng nĩa tán nhuyễn chuối.

Trộn chuối với trứng và sữa chua

Bạn cho vào tô chuối 2 quả trứng gà, 45ml dầu oliu rồi khuấy đều đến khi hỗn hợp hòa quyện.

Tiếp tục cho thêm 270gr sữa chua, 3 muỗng canh mật ong, 1 muỗng cà phê tinh chất vani, sau đó khuấy đều.

Trộn bột

Cho vào tô 270gr bột mì nguyên cám, 1 muỗng cà phê bột quế, 1/2 muỗng cà phê muối nở, 35gr nho khô. Sau đó khuấy đều đến khi hỗn hợp hòa quyện, hơi sệt.

Cho bột vào khuôn và nướng bánh

Làm nóng nồi chiên không dầu trước ở nhiệt độ 170 độ C khoảng 5 - 10 phút.

Đổ bột vào khuôn bánh, sau đó đập nhẹ khuôn xuống bàn để bột trải đều. Bạn có thể rắc thêm 1 ít nho khô lên bề mặt để bánh đẹp mắt hơn.

Đem bánh đi nướng khoảng 15 phút ở nhiệt độ 170 độ C.

Thành phẩm

Món bánh thơm nức mũi mùi chuối, vị beo béo từ bột mì và trứng gà kết hợp cùng vị chua nhẹ từ sữa chua. Món ăn này cực kỳ tốt cho sức khỏe và làn da đấy!