Cách làm bánh bí ngòi Hàn Quốc đơn giản lạ miệng ăn hoài không ngán

Cách chế biến Bánh bí ngòi Hàn Quốc

• 1

  Sơ chế các nguyên liệu

  Bí ngòi mua về, bạn có thể gọt bỏ vỏ hoặc để vỏ tùy ý thích, dùng dao cắt bỏ 2 đầu và thái lát có độ dày khoảng 1/3 lóng tay rồi cắt sợi.

  Hành tây bạn lột bỏ vỏ, rửa sạch và cắt lát mỏng. Ớt bạn bỏ cuống, rửa sạch rồi băm nhỏ.
• 2

  Trộn các nguyên liệu với bột chiên giòn

  Bạn cho bí ngòi vào tô, thêm hành tây và ớt, tiếp đó bạn cho bột chiên giòn vào tô bí ngòi, thêm 10ml nước, 1/4 muỗng cà phê muối, 1/4 muỗng cà phê tiêu.

  Bạn trộn nhẹ nhàng cho các nguyên liệu áo đều lớp bột.
• 3

  Chiên bánh bí

  Bắc chảo lên bếp mở lửa vừa, thêm 2 muỗng canh dầu ăn, đợi dầu nóng bạn cho 1 vá bí ngòi vào chiên khoảng 3 - 4 phút cho vàng đều 2 mặt thì vớt ra để ráo dầu, tiếp tục chiên cho đến hết.

  Mách nhỏ: Để bánh bí ngòi không bị nát, bạn để bánh bí ngòi vàng 1 mặt rồi mới lật chiên mặt còn lại nha!
• 4

  Thành phẩm

  Bánh bí ngòi nóng hổi, thơm lừng, lớp vỏ giòn giòn, bên trong bí ngòi mềm, ngọt, mọng nước kết hợp cùng với hành tây thơm ngon.

  Bạn có thể chấm kèm nước tương hoặc tương ớt để làm tăng hương vị món ăn, chắc chắn đây sẽ là món bánh làm bữa ăn gia đình bạn thêm phần hấp dẫn và các thành viên trong nhà sẽ ăn ngon miệng hơn đó.