Cách hấp bánh bao bằng lò vi sóng mềm xốp như mới chỉ trong 1 phút

Cách chế biến bánh bao hấp bằng lò vi sóng

• 1

  Chuẩn bị bánh bao và dụng cụ

  Đầu tiên, bạn lấy một chiếc bát sâu lòng có thể dùng trong lò vi sóng. Đặt vào giữa bát một chén nước nhỏ (khoảng 30-50ml nước) có thành thấp hơn thành bát sâu.

  Xếp bánh bao (bánh bao tươi hoặc bánh bao đông lạnh đều được) xung quanh chén nước nhỏ. Đảm bảo bánh không bị chồng lên nhau để hơi nước có thể lan tỏa đều.
• 2

  Hấp bánh bao bằng lò vi sóng

  Bọc kín miệng bát sâu lòng bằng màng bọc thực phẩm. Đảm bảo màng bọc được dán chặt để hơi nước không thoát ra ngoài.

  Cho bát bánh bao đã bọc kín vào lò vi sóng. Quay trong vòng 1 phút ở chế độ Trung bình cao.

  Nước trong chén sẽ toả hơi nóng, tạo hiệu ứng hấp cách thủy giúp vỏ bánh bao mềm xốp, không bị khô cứng.

  Mách nhỏ: Đối với bánh bao đông lạnh, bạn có thể tăng thời gian hấp thêm 30 giây đến 1 phút tùy kích thước bánh để đảm bảo bánh nóng đều từ trong ra ngoài. Luôn kiểm tra nhiệt độ bánh trước khi dùng.
• 3

  Thành phẩm

  Lấy bánh bao ra khỏi lò vi sóng, cẩn thận tháo màng bọc thực phẩm.

  Bạn sẽ có ngay những chiếc bánh bao nóng hổi, mềm xốp như vừa hấp bằng nồi hấp truyền thống. Thưởng thức ngay khi còn nóng!