Khoai sọ là một nguyên liệu có thể chế biến được rất nhiều món như món canh, món chè,...Mặc dù là thực phẩm rất quen thuộc nhưng không phải ai cũng biết cách gọt khoai sọ đúng cách. Nhân đây chuyên mục Mẹo vào bếp, Điện máy XANH sẽ mách bạn cách gọt khoai sọ nhanh, đặc biệt là không bị ngứa nhé.
Nguyên liệu: 1Kg khoai sọ (khoảng 4 củ), 2 muỗng cà phê muối.
Đầu tiên, bạn pha loãng 2 muỗng cà phê muối với 1 lít nước sạch. Sau khi muối đã hòa tan, bạn cho hỗn hợp nước muối vào nồi và bắc lên bếp.
Kế đến, bạn cho khoai sọ chưa rửa vào nồi và bắt đầu luộc khoảng 10 - 15 phút. Đến khi nước sôi thì đổ khoai ra rổ.
Khoai sau khi đã luộc, bạn đem đi rửa cho sạch bùn đất dưới vòi nước.
Tiếp theo, bạn chỉ cần dùng tay nhẹ nhàng lột sạch lớp vỏ khoai. Việc luộc khoai trước khi lột vỏ sẽ giúp bạn không bị ngứa tay vì độ nóng của nước đã làm phân hủy chất gây ngứa có trong khoai.
Nguyên liệu: 1Kg khoai sọ (khoảng 4 củ), 1 ít muối.
Dụng cụ: Dao gọt, bao tay, rổ, thau.
Khoai sọ sau khi mua về, bạn tuyệt đối không rửa để tránh bùn đất trên vỏ làm trơn tay khi gọt.
Trước khi gọt, bạn phải đeo bao tay vào. Việc đeo bao tay sẽ giúp bạn không bị ngứa khi tiếp xúc với khoai. Ngoài ra, bạn cần lưu ý khi gọt không để khoai dính nước vì sẽ dễ gây ngứa.
Sau đó, một tay bạn cầm củ khoai, tay còn lại cầm dao, rồi đưa dao vào sát khoai và cạo hoặc gọt sạch lớp vỏ theo chiều từ trên xuống.
Sau khi gọt xong, bạn ngâm khoai sọ với hỗn hợp nước muối pha loãng trong vòng 10 phút, sau đó vớt lên rửa sạch.
CLICK xem ngay nồi đang giảm giá CỰC SỐC
Mời bạn tham khảo thêm một số nồi nổi bật tại Điện máy XANH để thực hiện món ăn dễ dàng hơn nhé!
Xem thêm sản phẩm Nồi
Nồi nhôm chống dính Delites NDE16
150.000₫
330.000₫
-54%
Nồi inox 5 đáy Sunhouse SH779-28
500.000₫
1.080.000₫
-53%
Bộ nồi quánh nhôm chống dính Green Cook GCS227-T1
690.000₫
1.463.000₫
-52%
Nồi nhôm chống dính DMX NDE
190.000₫
383.000₫
-50%
Bộ nồi chảo nhôm chống dính Delites BE010-20-26
220.000₫
442.000₫
-50%
Quánh inox 3 đáy Fivestar Q14-3DG
160.000₫
314.000₫
-49%
Nồi nhôm anod Sunhouse SHG2730SA
200.000₫
393.000₫
-49%
Nồi nhôm chống dính DMX NDE
220.000₫
432.000₫
-49%
Nồi inox 3 đáy Fivestar FSN24-SW
220.000₫
432.000₫
-49%
Nồi nhôm chống dính Hommy NE009-24
220.000₫
432.000₫
-49%
Nồi nhôm chống dính Tefal H9104614
300.000₫
589.000₫
-49%
Bộ nồi chảo nhôm chống dính Hommy BE004-20-26
300.000₫
599.000₫
-49%
Nồi gang đúc Rapido RK20-RD
350.000₫
687.000₫
-49%
Nồi inox 3 đáy Happycook NC-28G
450.000₫
893.000₫
-49%
Trên đây là chi tiết cách gọt khoai sọ nhanh, không bị ngứa mà Điện máy XANH muốn chia sẻ đến bạn. Cách thực hiện dù đơn giản nhưng rất hiệu quả đấy. Hãy nhanh tay bỏ túi mẹo này ngay để việc sơ chế khoai sọ trở nên dễ dàng hơn nhé.
Bạn có làm được hướng dẫn này không?
Cám ơn bạn đã phản hồi
↑
Đang xử lý... Vui lòng chờ trong giây lát.
Xóa địa chỉ
Mẹo vào bếp
Món chiên
Ăn vặt
Món bánh
Món gỏi - salad
Món canh
Món chay
Món nướng
Thức uống
Món từ gà
Món kho
Món hấp
Món tráng miệng
Món cuốn - trộn
Nước ép
Món cháo
Món xào
Trà sữa
Món kem
Món khô - mắm
Sinh tố
Món nước
Món từ bò
Món lẩu
Món chè
Ngày lễ Tết
Có
