Cách gọt vỏ khoai lang nhanh, không bị thâm đen không phải ai cũng biết

1 Cách gọt khoai nhanh

Dùng dao bào đa năng

Khoai lang sau khi mua về, bạn rửa dưới vòi nước để cho sạch đất. Kế đến, bạn dùng dao bào đa năng từ từ gọt vỏ khoai theo chiều dọc từ dưới lên.

Sau đó, bạn cho khoai đã gọt sạch vỏ vào ngâm ngay trong thau nước sạch đã chuẩn bị sẵn để ngăn nhựa khoai tiết ra làm đen bề mặt khoai.

Dùng dao 2 lưỡi

Bạn rửa khoai lang dưới vòi nước mạnh cho sạch hết đất, cát. Sau đó, bạn dùng dao 2 lưỡi gọt bỏ đi lớp vỏ bên ngoài theo chiều dọc từ trên xuống.

Tiếp đến, bạn cho khoảng 1 muỗng cà phê muối vào thau nước sạch rồi dùng dao 2 lưỡi bào bào mỏng khoai lang cho thẳng vào thau. Bạn ngâm khoai trong khoảng từ 5 - 10 phút để khoai ra hết nhựa, tránh tình trạng bị thâm.

Sau khi ngâm xong bạn đem khoai lang đã bào rửa sạch lại với nước và để ráo trước khi chế biến thành các món ăn bạn thích.

Dao bào chữ Y inox Delites LD-GR850

30.000₫

39.000₫ -23%

Dao bào chữ Y inox Delites LD-GR861

39.000₫

55.000₫ -29%

Dao bào chữ Y inox Delites JD-002

25.000₫

35.000₫ -28%

Dao bào chữ Y inox Delites JD-008

40.000₫

50.000₫ -20%

Dao bào chữ Y inox Delites CF7305

45.000₫

60.000₫ -25%

Dao bào chữ Y inox Delites CF7311

30.000₫

40.000₫ -25%

Dao bào chữ Y inox Delites CF7313

40.000₫

50.000₫ -20%

Dao bào inox Delites CF7310

25.000₫

35.000₫ -28%

Xem thêm sản phẩm Dao

2 Cách gọt khoai không bị thâm

Gọt khoai dưới vòi nước

Khoai mua về bạn rửa sạch, sau đó dùng dao bào bỏ vỏ theo chiều dọc từ dưới lên ngay dưới vòi nước chảy. Cách này giúp nhựa từ khoai vừa được tiết ra sẽ bị dòng nước cuốn trôi đi ngay, do đó khoai của bạn sẽ không bị thâm.

Ngâm khoai với nước muối loãng

Muối loãng là phương pháp hữu hiệu giúp khoai lang không bị thâm sau khi cắt.

Đầu tiên, bạn pha sẵn một thau chứa hỗn hợp muối loãng, sau đó bạn gọt vỏ và cắt khoai thành các miếng nhỏ vừa ăn, rồi cho vào thau ngâm ngập nước khoảng 5 - 10 phút để loại bỏ nhựa khoai.

Ngâm khoai với chanh

Một mẹo hay khác để khoai lang không bị thâm đó chính là ngâm khoai với nước pha nước cốt chanh loãng. Với 1Kg khoai lang, bạn cho vào thau 1 muỗng canh muối hạt, vắt 1 quả chanh vào, sau đó đổ nước sao cho vừa đủ ngập khoai.

Tiếp đến, bạn dùng dao gọt vỏ và cắt khoai cho vào thau ngâm khoảng 5 phút. Cuối cùng, bạn vớt khoai ra rửa sạch và để ráo.

CLICK xem ngay dao làm bếp đang giảm giá CỰC SỐC

Bộ dao inox Delites LK-2205

Online giá rẻ quá

115.000₫

230.000₫ -50%

Bộ dao kéo inox Delites LK-2431

Online giá rẻ quá

125.000₫

250.000₫ -50%

Dao chặt inox Delites CW-KF23

Online giá rẻ quá

156.000₫

310.000₫ -49%

Bộ dao inox Delites LK-318-3

Online giá rẻ quá

99.000₫

190.000₫ -47%

Dao gọt inox DMX D002-DG 10.000₫

Dao chặt inox DMX DCX003 50.000₫

Dao gọt inox chống dính BHX LD-KS125UT

25.000₫

45.000₫ -44%

Dao thái inox BHX LD-KS125CF

35.000₫

65.000₫ -46%

Dao chặt inox Delites P2021-P1

150.000₫

220.000₫ -31%

Dao chặt inox Delites TD001- P

150.000₫

250.000₫ -40%

Dao thái inox Delites B2109-Q

50.000₫

100.000₫ -50%

Dao thái inox Delites B2109-A

98.000₫

140.000₫ -30%

Dao thái inox Delites PT1103-Q

50.000₫

100.000₫ -50%

Bộ dao kéo inox Elmich EL3800

1.733.000₫

3.082.000₫ -43%

Dao chặt inox Delites LK-2102

Online giá rẻ quá

85.000₫

170.000₫ -50%

Dao thái inox Delites LK-2103

90.000₫

160.000₫ -43%

Xem thêm sản phẩm Dao

Hy vọng mẹo gọt vỏ khoai lang nhanh và không bị thâm đen trên sẽ giúp việc làm bếp của bạn thêm tiện lợi và nhanh chóng. Chúc bạn thành công với mẹo thực hiện này và nhớ thường xuyên ghé thăm trang Vào bếp của Điện máy XANH để bỏ túi thêm nhiều mẹo hay khác nữa nhé!