Sake được chế biến thành món ăn vặt hấp dẫn, vị bùi bùi ăn khá lạ miệng. Vậy chuyên mục Mẹo vào bếp sẽ gợi ý cho bạn cách gọt vỏ sake nhanh cũng như cách gọt vỏ sake sao cho đúng cách, để không bị thâm khi chế biến nhé!
Với trái sake còn cuống khi vừa mới hái hoặc mới mua, bạn dùng dao để loại bỏ phần cuống của sake.
Đầu tiên, bạn nên mang bao tay để tránh cho phần mủ của trái sake dính vào tay.
Ngoài ra, bạn nên pha loãng muối với nước trong một cái thau chậu, để tiến hành ngâm trái sake cho bớt mủ và bớt thâm.
Sau đó, bạn dùng dao cắt (hoặc dao bào) để loại đi lớp vỏ màu xanh của sake, làm lộ ra phần màu trắng - đó chính là phần thịt của trái sake.
Trong quá trình gọt vỏ, bạn có thể nhúng liên tục trái sake vào nước muối pha loãng để loại bỏ bớt phần mủ.
Việc ngâm sake trong chậu nước muối pha loãng giúp bạn vừa loại bỏ được phần mủ tiết ra từ trái sake, vừa giúp cho phần thịt sake không bị thâm trong suốt quá trình gọt vỏ và cắt thái thành miếng trước khi chế biến.
Sau khi đã gọt vỏ sake, bạn dùng dao tiến hành cắt thành 4 hoặc 8 tùy theo nhu cầu chế biến.
Tiếp theo, bạn gọt bỏ đi phần cùi bên trong, vì bộ phận này không có giá trị dinh dưỡng cao và không có vị nên bạn chỉ lấy phần thịt sake thôi.
Cuối cùng, bạn có thể thái sake thành từng miếng hoặc cắt khúc tùy theo món ăn mà bạn chuẩn bị chế biến.
CLICK xem ngay dao làm bếp đang giảm giá CỰC SỐC
Mời bạn tham khảo thêm một số dao làm bếp nổi bật tại Điện máy XANH để gọt vỏ sake nhanh và dễ dàng hơn nhé!
Hy vọng, cách gọt vỏ sake nhanh mà Điện máy XANH vừa mới gợi ý phía trên sẽ giúp bạn biết được mẹo sơ chế trái này trước khi làm ra nhiều món ăn vặt ngon nhé!
Bạn có làm được hướng dẫn này không?
Cám ơn bạn đã phản hồi
↑
Đang xử lý... Vui lòng chờ trong giây lát.
Xóa địa chỉ
Mẹo vào bếp
Món chiên
Ăn vặt
Món bánh
Món gỏi - salad
Món canh
Món chay
Món nướng
Thức uống
Món từ gà
Món kho
Món hấp
Món tráng miệng
Món cuốn - trộn
Nước ép
Món cháo
Món xào
Trà sữa
Món kem
Món khô - mắm
Sinh tố
Món nước
Món từ bò
Món lẩu
Món chè
Ngày lễ Tết
Có
