Cách chiên trứng bằng nồi chiên không dầu đơn giản, gọn lẹ không lo bắn dầu

Cách chế biến chiên trứng bằng nồi chiên không dầu

• 1

  Sơ chế trứng và gia vị

  Đập 3 quả trứng gà vào tô.

  Thêm hành lá cắt nhỏ và các loại gia vị thông dụng (nước mắm, hạt nêm, tiêu) vào tô.

  Dùng đũa hoặc phới đánh đều cho trứng và gia vị hòa quyện. Bạn có thể áp dụng cách này để làm trứng ốp la hoặc trứng chiên thông thường.
• 2

  Chuẩn bị khay chiên chống dính

  Lấy một khay chiên chống dính chuyên dụng cho nồi chiên không dầu.

  Đổ một lớp dầu ăn mỏng (khoảng 1 muỗng cà phê) lên bề mặt khay.

  Dùng cây quét dầu (nếu có) hoặc giấy ăn thoa đều dầu khắp khay để đảm bảo trứng không bị dính.
• 3

  Cho trứng vào nồi chiên không dầu

  Cẩn thận đổ hỗn hợp trứng đã đánh đều vào khay chiên đã thoa dầu.

  Mở nồi chiên không dầu và đặt khay trứng vào bên trong.
• 4

  Cài đặt nhiệt độ và thời gian chiên trứng

  Cài đặt nhiệt độ nồi chiên không dầu ở mức 160-180°C.

  Ban đầu, cài đặt thời gian chiên là 5 phút.

  Sau 5 phút, kiểm tra xem trứng đã chín tới mức mong muốn chưa.

  Nếu trứng chưa chín hoàn toàn (hoặc bạn muốn trứng chín kỹ hơn), cài đặt thêm 3-5 phút nữa. Theo kinh nghiệm, 3 quả trứng với nhiệt độ 180°C thường mất khoảng 8 phút để chín đều.

  Mách nhỏ: Để có trứng lòng đào, bạn có thể giảm thời gian hoặc nhiệt độ một chút và kiểm tra kỹ hơn.
• 5

  Thành phẩm

  Khi trứng đã chín vàng đều và đạt độ chín mong muốn, cẩn thận lấy khay ra khỏi nồi chiên không dầu.

  Dùng phới dẹt hoặc dao nhẹ nhàng lấy trứng ra đĩa.

  Trứng chiên bằng nồi chiên không dầu sẽ có lớp vỏ ngoài hơi giòn, bên trong mềm mại, thơm ngon mà không hề ngấm dầu.