4 cách làm mojito chanh đơn giản, mát lạnh giải nhiệt mùa hè

Đun nước lá bạc hà

Đặt nồi lên bếp, cho vào 2 muỗng canh lá bạc hà, 1/2 chén đường và 1/2 chén nước, khuấy đều. Đun sôi nhỏ lửa khoảng 2 - 3 phút cho đường tan hết thì tắt bếp.

Bạn dùng rây lược bỏ lá bạc hà đi, lấy nước. Để 25 - 30 phút cho nước đường bạc hà nguội hoàn toàn.

Làm mojito

Cho vào cối xay sinh tố xay nhuyễn mịn tất cả các nguyên liệu gồm: nước đường bạc hà ở bước 1, 2 muỗng canh lá bạc hà tươi còn lại, nước đá, nước dừa, nước cốt dừa, rượu rum, nước cốt chanh.

Hoàn thành

Trút hỗn hợp mojito vừa xay ra ly, trang trí thêm một vài lá bạc hà cho đẹp mắt là hoàn tất.

Thành phẩm

Mojito chanh cốt dừa có màu trắng mịn, điểm màu xanh của lá bạc hà trông thật thích mắt. Nhấp một ngụm mojito để cảm nhận vị the mát, chua ngọt, beo béo thơm thơm của nước cốt dừa cùng vị đắng đặc trưng của rượu rum xua tan ngay cái nóng oi ả ngày hè.

Sơ chế nguyên liệu

Lá bạc hà, rau diếp cá rửa sạch.

Chanh cắt thành miếng nhỏ.

Dứa cắt miếng nhỏ.

Bạn cho vào ly lớn 2 muỗng canh đường nâu cùng lá bạc hà, rau diếp cá và chanh trộn đều.

Làm mojito

Dầm nát hỗn hợp trên cho lá bạc hà, diếp cá nát ra rồi cho thơm cắt nhỏ, nước ép thơm, rượu rum, sô đa vào khuấy đều hoặc cho vào bình lắc, lắc đều.

Thành phẩm

Cuối cùng bạn thêm đá viên vào ly và thưởng thức. Mojito chanh dứa có vị chua chua ngọt ngọt của chanh, dứa, đường nâu, vị the mát của lá bạc hà cùng vị đắng nhẹ của rượu rum giúp bạn giảm ngay mệt mỏi, sảng khoái tức thì.

Sơ chế nguyên liệu

Mâm xôi bạn rửa sạch, để ráo nước.

Hòa tan 150gr đường và 200ml nước cốt chanh rồi trộn mâm xôi đã ráo nước vào hỗn hợp chanh đường.

Quả chanh cắt thành lát để trang trí.

Làm mojito

Cho vào cối xay sinh tố 50gr đường còn lại và hỗn hợp nước chanh mâm xôi, xay nhuyễn mịn.

Tiếp theo bạn lược hỗn hợp vừa xay qua rây lấy nước, bỏ bã.

Hoàn thành

Rót nước mâm xôi tới 1/2 ly, thêm soda và thêm đá lạnh vào cho đầy. Trang trí ly bằng chanh tươi cắt lát là hoàn tất.

Thành phẩm

Mojito mâm xôi chanh tươi vị chua ngọt thanh mát, màu đỏ vô cùng bắt mắt, đây là loại thức uống giải khát hiệu quả và cung cấp thêm rất nhiều vitamin A, C,... cho cơ thể bạn.

Sơ chế nguyên liệu

Chanh rửa sạch, cắt đôi, bỏ hạt. Vắt lấy nước cốt.

Pha mojito

Kế đến sử dụng dụng cụ shake chuyên dụng, cho vào bình khoảng 15ml syrup (tùy ý), 20ml nước cốt chanh, 50ml rượu Bacardi, 8 - 10 lá bạc hà,

Cuối cùng cho một ít đá vào, lắc mạnh khoảng 15 giây để các nguyên liệu hòa vào nhau.

Bạn chuẩn bị 1 cái ly, cho thêm khoảng 1 - 2 viên đường nâu (hoặc sử dụng khoảng 1 muỗng cà phê đường). Đổ vào ly hỗn hợp mojito vừa lắc qua một rây lọc. Sau đó cho một ít soda vào là đã hoàn thành rồi đấy.

Thành phẩm

Ly nước mát lạnh với màu một xanh nhạt, mới nhìn thôi là đã thấy xua tan cái nóng rồi đấy. Ly nước chua chua ngọt ngọt, thơm nhẹ hương bạc hà đặt trưng cùng chút vị ấm của rượu. Những ngày nóng bức được uống ngay ly mojito mát lạnh thì còn gì bằng.