2 cách làm trà sữa Okinawa thơm ngon chuẩn vị đơn giản tại nhà

Nấu và lọc trà

Cho vào nồi khoảng 2 lít nước, đun nước đến khi nước sôi bùng lên. Tiếp đến bạn cho vào nồi 50gr trà đen rồi hạ xuống lửa vừa, đun trà trong khoảng 8 phút cho chất trong trà tiết ra.

Sau 8 phút bạn tắt bếp và lọc phần ra qua rây. Bỏ đi phần bã trà và để trà nguội tự nhiên. Nếu bạn muốn trà đậm mùi hơn, bạn có thể ủ trà trong nồi thêm khoảng 15 phút trong nồi rồi mới lọc bã trà đi nhé.

Pha trà sữa okinawa

Bạn chuẩn bị sẵn một cái ly, cho vào 50gr trân châu đường đen (lượng trân châu bạn có thể gia giảm tùy theo sở thích của mình nhé).

Để pha trà sữa thì bạn cho vào bình lắc 200ml nước trà đen vừa nấu còn hơi ấm, 40ml siro Okinawa, khuấy đều cho tan. Tiếp đến bạn cho vào ly 3 muỗng canh bột sữa béo và tiếp tục đều đến khi tan hoàn toàn.

Thêm 1 ít đá vào bình lắc rồi lắc đều trong khoảng 30 giây - 1 phút cho các nguyên liệu được hòa trộn lại với nhau. Sau đó bạn trút trà sữa ra ly trân châu đường đen. Vậy là bạn đã hoàn thành xong món trà sữa rồi đấy.

Thành phẩm

Trà sữa Okinawa trân châu đường đen ngọt ngào, thơm béo đậm vị, từng viên trân châu dẻo ngon. Đảm bảo với công thức này món trà sữa của bạn có mùi vị không thua kém gì với các trà sữa thương hiệu nổi tiếng đâu đấy!

Ủ trà

Để thu được 250ml nước trà đen đầu tiên bạn cho vào nồi khoảng 1.5 lít nước, đun nước đến khi nước trà sôi bùng lên. Tiếp đó, cho 50gr trà đen vào nồi. Đun trà trong khoảng 8 phút rồi tắt bếp.

Lọc phần trà qua rây để vớt bỏ phần bã trà. Tiếp đến bạn chia trà thành 2 ly, 1 ly 200ml trà và ly còn lại là 50ml trà.

Lọc nước trà hoa đậu biếc

Tiếp đến bạn rửa sạch 8 cái hoa đậu biếc khô, cho hoa vào ly trà 50ml rồi để ngâm trong khoảng 8 phút để cho ra màu tím đẹp mắt. Sau 8 phút bạn vớt bỏ phần xác hoa đi.

Pha trà sữa okinawa

Cho vào bình lắc gồm 4 muỗng canh bột kem sữa Okinawa, 1 muỗng canh bột kem Topping cream, 2 muỗng canh bột phô mai, 20ml siro vani.

Tiếp đến bạn thêm 200ml trà đen còn lại vào bình rồi khuấy đều cho hỗn hợp trà và bột sữa tan vào nhau.

Sau đó bạn thêm vào cốc cùng 1 ít đá viên. Đậy nắp bình lắc và lắc đều cho hỗn hợp quyện lại.

Hoàn thành

Cho vào ly 3 muỗng canh trân châu, tiếp đến bạn trút hỗn hợp trà sữa đã pha vào ly.

Cuối cùng bạn dùng 1 cái muỗng, lật úp lại rồi rót nhẹ nhàng phần nước hoa đậu biếc trên mặt sau của muỗng hướng vào ly. Thật nhẹ nhàng để phần nước hoa đậu biếc nổi trên mặt trà sữa nhé.

Vậy là bạn đã hoàn thành xong món trà sữa Okinawa hoa đậu biếc thơm ngon đẹp mắt, giờ thì thưởng thức ngay nào.

Thành phẩm

Trà sữa okinawa hoa đậu biếc được chia làm 3 phần, lớp đường đen, lớp trà sữa và lớp màu tím bắt mắt của hoa đậu biếc.

Với hương vị thơm béo, ngọt ngào từ bột sữa quyện cùng chút vị chát nhẹ của trà, mùi thơm dịu của hoa đậu biết thì đây sẽ là một ly trà sữa có vị ngon khó cưỡng, chắc chắn sẽ chinh phục vị giác của bạn đấy.