Thịt heo luôn là một trong những lựa chọn hàng đầu cho bữa ăn nhờ hương vị thơm ngon, dễ chế biến. Hôm nay, hãy cùng chuyện trang Vào bếp của Điện máy XANH thử ngay 2 công thức món nướng là thịt heo nướng giấy bạc thơm ngon đơn giản tại nhà nhé!
Thịt heo bạn rửa sạch với muối và nước. Sau đó, bạn dùng xiên que đậm vào thịt để tạo các lỗ nhỏ trên thịt heo giúp thịt ngấm gia vị. Bạn có thể sử dụng nĩa để tiết kiệm thời gian. Tạo càng nhiều lỗ nhỏ càng tốt nhé!
Sau khi đã sơ chế xong, bạn cho thịt heo vào một tô bự để ướp gia vị.
Cho vào tô 2 muỗng cà phê muối, 1 muỗng cà phê đường, 1/2 muỗng canh nước mắm, 1/2 muỗng canh nước ớt đặc, 1 ít ớt khô và 1 muỗng canh tương ớt. Bạn có thể điều chỉnh lượng ớt sao cho phù hợp với khẩu vị của gia đình.
Trộn đều các gia vị và ướp trong tối thiểu 30 phút.
Khi thịt đã ướp xong, bạn tiến hành bọc thịt bằng giấy bạc.
Cho miếng thịt vào giữa giấy bạc và gói kín lại. Bạn nên bọc bằng 2 lớp giấy bạc để tránh thịt bị cháy nhé!
Hãy nhớ phải bọc thật kỹ để thịt không bị lộ ra ngoài sẽ ảnh hưởng tới chất lượng món ăn.
Làm nóng lò than, đặt vỉ lên và bắt đầu nướng thịt.
Vì thịt nướng theo miếng lớn nên sẽ tốn khá nhiều thời gian để thịt chín. Bạn chờ khoảng 30 - 45 phút sau đó lật miếng thịt lại. Bạn nên dùng kẹp để lật vì sẽ rất nóng đấy.
Sau khi lật, bạn chờ thêm 20 - 30 phút nữa sau đó lấy thịt ra khỏi vỉ và thưởng thức thôi nào.
Với cách nướng bằng giấy bạc này, thịt sẽ không bị khô và giữ được độ mềm của nó. Miếng thịt thơm mùi ớt, ăn vào rất thấm gia vị. Món ăn có màu vàng óng rất bắt mắt. Đây chắc chắn là món ăn lý tưởng cho bữa cơm của gia đình.
Rửa sạch thịt bằng muối và nước sau đó để ráo thịt. Cắt thịt thành những miếng nhỏ vừa ăn.
Bạn cho 1 muỗng canh sữa đặc có đường vào tô đựng thịt và trộn đều lên. Ướp thịt heo với sữa trong 15 phút.
Sau khi ướp thịt heo với sữa, bạn cho thêm 2 muỗng cà phê bột nêm gà, 1/3 muỗng cà phê tiêu, 1/2 muỗng cà phê bột tỏi và trộn đều.
Cho tiếp 1/2 muỗng canh dầu ăn và 1/2 muỗng canh dầu màu điều vào thịt, trộn đều và ướp thịt thêm 30 phút nữa.
Khi đã ướp thịt xong, bạn cho thịt lên giấy bạc và gói kín giấy bạc lại. Cho vào nồi chiên không dầu nướng ở 200 độ C trong 15 phút.
Sau đó bạn lấy thịt ra và cho vào một miếng giấy bạc khác. Lần này, bạn không bọc kín thịt bằng giấy bạc mà để hở thịt ra. Bỏ vào nồi chiên ở 200 độ C thêm 15 phút nữa.
Sau 15 phút, bạn lấy thịt ra cho vào đĩa và đã có thể thưởng thức rồi đấy!
Thịt heo khi nướng xong sẽ có mùi thơm béo của sữa và các gia vị. Thịt heo màu vàng óng ánh, cắn vào rất mềm, mọng nước, không bị khô ăn rất vừa miệng.
Ăn kèm với chút rau sống, dưa leo nữa thì ngon còn gì bằng đúng không nào?
CLICK xem ngay nồi chiên không dầu đang giảm giá CỰC SỐC
Mời bạn tham khảo thêm một số nồi chiên không dầu nổi bật tại Điện máy XANH để thực hiện món thịt heo nướng giấy bạc tiện lợi và dễ dàng hơn nhé!Quà 300.000₫
Làm món thịt heo nướng giấy bạc thơm ngon thật dễ phải không nào? Hãy vào bếp và thử ngay 2 công thức trên để có thể cho gia đình bạn một bữa ăn hấp dẫn nhé! Chúc bạn thành công.
https://www.youtube.com/watch?v=w8QnB1iFHWo
https://www.youtube.com/watch?v=U1zYD5MwdbA
Bạn có làm được hướng dẫn này không?
Cám ơn bạn đã phản hồi
↑
Đang xử lý... Vui lòng chờ trong giây lát.
Xóa địa chỉ
Món nướng
Mẹo vào bếp
Món chiên
Ăn vặt
Món bánh
Món gỏi - salad
Món canh
Món chay
Thức uống
Món từ gà
Món kho
Món hấp
Món tráng miệng
Món cuốn - trộn
Nước ép
Món cháo
Món xào
Trà sữa
Món kem
Món khô - mắm
Sinh tố
Món nước
Món từ bò
Món lẩu
Món chè
Ngày lễ Tết
Có
