2 cách làm salad kiwi giàu dinh dưỡng tốt cho sức khỏe, đơn giản

Sơ chế nguyên liệu

Đầu tiên, bạn dùng dao gọt vỏ kiwi và cắt thành hạt lựu. Tương tự với với củ hành tây tím.

Phần ớt Jalapeno thì bạn loại bỏ hạt và cũng thái thành hạt lựu.

Ngò, bạn đem cắt nhỏ.

Trộn nguyên liệu

Bạn lần lượt cho hết phần kiwi, hành tây, ớt Jalapeno và ngò (đã được sơ chế) vào một bát lớn. Tiếp đó, vắt thêm 1/2 trái chanh và rắc thêm muối. Cuối cùng, bạn dùng muỗng đảo đều hỗn hợp.

Thành phẩm

Chỉ với thao tác nhanh chóng là bạn có ngay món salad kiwi để thưởng thức cùng với các món chiên yêu thích của mình, hoặc ăn không đều được nhé!

Món salad có màu xanh bắt mắt và vị chua ngọt từ quả kiwi, cùng với vị cay đặc trưng của ớt Jalapeno, ắt hẳn sẽ mang lại sự trải nghiệm lạ cho bạn về món salad này.

Sơ chế nguyên liệu

Đầu tiên, bạn rửa rau bó xôi, để ráo và cắt khúc dài khoảng 3cm.

Táo tây: Gọt vỏ, bỏ hạt và cắt từng khúc vừa ăn.

Kiwi: Gọt vỏ, cắt từng khúc vừa ăn.

Hạt óc chó: Băm (hoặc giã) sơ.

Trộn nguyên liệu

Bạn lần lượt cho tất cả nguyên liệu rau bó xôi, táo tây, kiwi và hạt óc chó (đã được sơ chế) vào bát lớn. Tiếp đó, nêm thêm 1 muỗng cà phê ngải giấm, 5gr muối, 2 muỗng canh giấm nho, 1 muỗng canh dầu oliu và 3gr đường, rồi trộn đều hỗn hợp.

Thành phẩm

Salad kiwi và táo không chỉ có màu sắc xanh đẹp mắt mà còn chứa vị chua đặc trưng của giấm nho, và còn kết hợp với vị chua nhẹ của táo, kiwi. Bạn có thể ăn không hoặc dùng kèm salad này với món chiên mà bạn yêu thích.