Vào bếp Ăn vặt

2 cách làm hạnh nhân rang muối giòn rụm, ăn vặt ban đêm không lo béo

7796 lượt xem

Hạnh nhân là một trong những loại hạt được mọi người ưa thích vì nó vừa giòn ngon, bùi bùi và có nhiều lợi ích cho sức khỏe. Hãy cùng vào bếp với Điện máy XANH thực hiện món ăn vặt hạnh nhân rang muối ngay tại nhà nhé!

Xem nhanh

Các công thức Các công thức khác

1. Hạnh nhân rang muối

Chế biến
20 phút
Độ khó
Dễ

Nguyên liệu làm Hạnh nhân rang muối Cho 4 người

Hanh nhân 125 gr Muối hạt 250 gr Muối 1 ít

Hình nguyên liệu

Nguyên liệu món ăn hạnh nhân rang muối

Cách chế biến Hạnh nhân rang muối

1

Sơ chế hạnh nhân

Cho 125gr hạnh nhân vào tô, sau đó cho 200ml nước, dùng tay khuấy nhẹ cho hạnh nhân sạch bụi rồi vớt hạnh nhân ra tô để ráo nước.

Tiếp đến cho 1 muỗng cà phê muối vào dùng muỗng trộn đều và để hạnh nhân ướp trong 5 phút.
2

Rang hạnh nhân với muối

Cho 250gr muối hạt vào chảo, bắc chảo lên bếp, bật lửa vừa, dùng vá đảo đều muối trong 5 phút cho muối nóng đều lên.

Sau đó bạn cho hạnh nhân đã ướp muối vào, đảo đều tay khoảng 7 - 8 phút là hạnh nhân chín, bạn tắt bếp.
3

Hoàn thành

Cho hỗn hợp muối và hạnh nhân vào 1 cái rây, lắc nhẹ tay cho muối rơi xuống tô để lựa lấy hạt hạnh nhân cho ra dĩa là hoàn thành rồi.
4

Thành phẩm

Vậy là bạn đã hoàn thành xong 1 dĩa hạt hạnh nhân rang muối rồi đấy! Thật đơn giản phải không nào?

Từng hạt hạnh nhân thơm lừng, giòn rụm, beo béo quyện với vị mặn nhẹ bên ngoài vỏ thật ngon miệng và hấp dẫn làm sao. Nhanh tay vào bếp thực hiện ngay nhé!

2. Hạnh nhân rang xóc muối

Chế biến
15 phút
Độ khó
Dễ

Nguyên liệu làm Hạnh nhân rang xóc muối Cho 4 người

Hạt hạnh nhân 200 gr Dầu ăn 2 muỗng canh Muối 1 ít

Hình nguyên liệu

Nguyên liệu món ăn hạnh nhân rang muối

Cách chế biến Hạnh nhân rang xóc muối

1

Rang hạnh nhân với dầu

Bắc chảo lên bếp mở lửa vừa, thêm 2 muỗng canh dầu ăn, đợi dầu nóng rồi cho hạnh nhân vào đảo đều khoảng 8 - 10 phút cho hạnh nhân chín, tắt bếp.
2

Thấm dầu và xóc muối hạnh nhân

Cho hạnh nhân đã rang ra tô, dùng khăn giấy ăn thấm cho hạnh nhân ráo bớt dầu rồi cho 1/2 muỗng canh muối vào đảo đều lên là hoàn thành nhé!
3

Thành phẩm

Hạnh nhân rang xóc muối beo béo, giòn giòn với vị mặn nhẹ của lớp muối bên ngoài rất ngon miệng mà cách làm lại vô cùng đơn giản phải không nào?

Chỉ với 15 phút bạn đã có ngay 1 dĩa hạnh nhân thơm ngon và hấp dẫn rồi, cùng vào bếp thực hiện ngay nhé!

Cách chọn mua hạnh nhân ngon

Chọn những hạt có lớp vỏ ngoài nguyên vẹn, có màu nâu vàng đều đặc trưng, mặt vỏ không bị nhăn.
Nên chọn những hạt căng tròn đều, chắc tay, lớp vỏ mỏng bên ngoài của nhân không bị tróc hay trầy xước nhiều.
Ngửi thử hạt hạnh nhân, nếu nghe có mùi thơm đặc trưng thoang thoảng, không có mùi chua hay ẩm ướt là hạt ngon.
Khi ăn thử thấy hạt có vị béo bùi, kết cấu giòn nhẹ, không gắt, không nồng cùng không quá nhạt hay có dấu hiệu chua, mềm ẩm là được.
Không nên mua những loại không rõ nguồn gốc xuất xứ, không mua các hạt có vết đen, vết nứt, hay nấm côn trùng.

Xem thêm: Tác dụng của hạnh nhân đối với sức khỏe

CLICK xem ngay bếp ga đang giảm giá CỰC SỐC

Mời bạn tham khảo thêm một số bếp ga nổi bật tại Điện máy XANH để thực hiện món hạnh nhân rang muối dễ dàng hơn nhé!

Bếp ga âm Kangaroo KG536B

1.190.000₫

2.180.000₫ -45%