Cheese ball là topping hoàn hảo cho ly trà sữa, mang đến hương vị thơm ngon khó cưỡng. Với cách làm đơn giản, bạn hoàn toàn có thể vào bếp tự tay chế biến cheese ball. Hãy cùng Điện máy XANH xem và lưu lại 2 cách làm cheese ball topping trà sữa vừa ngon vừa dễ thực hiện, giúp ly trà sữa của bạn thêm phần hấp dẫn này nhé.
Nồi, dao, hộp đựng thực phẩm, muỗng, khuôn thạch bi tròn loại 33 viên,...
Với 40gr bột gelatin thì bạn sẽ cho thêm 100ml nước lọc vào, khuấy đều và để trong vòng 15 - 20 phút cho gelatin nở.
Bạn chuẩn bị một cái nồi, cho vào nồi 400ml sữa tươi không đường, 100gr đường và phần gelatin đã ngâm nở vào, khuấy đều rồi bắc lên bếp đun ở lửa nhỏ. Bạn vừa khuấy vừa đun cho đến khi sữa bắt đầu bốc hơi nóng, đường tan hết thì tắt bếp.
Bạn cho tiếp 250ml whipping cream vào nồi, tkhuấy đều thêm vài vòng cho hỗn hợp hòa quyện với nhau là được.
Baạn sẽ dùng dao chia nhỏ miếng phô mai còn bò cười thành 10 viên nhỏ, chia đều cho các ô tròn trên khuôn.
Tiếp đến, bạn múc hỗn hợp sữa vừa nấu cho vào đầy khuôn, đậy nắp khuôn lại và cẩn thận cho khuôn vào ngăn mát tủ lạnh, dùng vật nặng đè lên trên nắp khuôn để cheese ball được tròn đều.
Phần hỗn hợp còn dư thì bạn có thể pha thêm một chút màu cacao, matcha hay để nguyên rồi cho vào hộp đựng thực phẩm làm thạch khúc bạch.
Bạn cho các khuôn vào ngăn mát tủ lạnh, bảo quản từ 5 - 6 tiếng cho thạch đông lại là hoàn thành.
Chỉ với vài công đoạn đơn giản là bạn đã có ngay những viên topping cheese ball nhân phô mai con bò cười béo ngậy, mằn mặn cực hấp dẫn để thưởng thức cùng với trà sữa rồi.
Phần cheese ball còn thừa thì bạn hãy cho vào hộp đựng, đậy kín nắp rồi bảo quản trong ngăn mát tủ lạnh và dùng hết trong 3 - 4 ngày nhé.
Nồi, muỗng, cây đánh trứng, máy xay sinh tố, dao, túi bắt kem,...
Bạn cho 40gr bột gelatin vào cái chén nhỏ, cho thêm 100ml nước lọc vào chén, khuấy đều rồi để ngâm trong khoảng 15 phút cho gelatin nở.
CLICK xem ngay nồi inox đang giảm giá CỰC SỐC
Mời bạn tham khảo thêm một số nồi inox nổi bật tại Điện máy XANH để thực hiện món ăn dễ dàng hơn nhé!
Vậy là bạn đã biết cách làm cheese ball topping trà sữa béo ngậy thơm ngon ngay tại nhà rồi đấy. Chỉ với vài bước đơn giản, bạn đã có thể vào bếp tự tay tạo ra những viên phô mai dẻo mịn, tan chảy, giúp ly trà sữa thêm phần hấp dẫn. Hãy thử ngay để thưởng thức vị béo thơm đặc biệt này và chia sẻ thành phẩm cùng bạn bè, gia đình nhé.
Bạn có làm được hướng dẫn này không?
Cám ơn bạn đã phản hồi
↑
Đang xử lý... Vui lòng chờ trong giây lát.
Xóa địa chỉ
Trà sữa
Mẹo vào bếp
Món chiên
Ăn vặt
Món bánh
Món gỏi - salad
Món canh
Món chay
Món nướng
Thức uống
Món từ gà
Món kho
Món hấp
Món tráng miệng
Món cuốn - trộn
Nước ép
Món cháo
Món xào
Món kem
Món khô - mắm
Sinh tố
Món nước
Món từ bò
Món lẩu
Món chè
Ngày lễ Tết
Có
