Cả nồi cơm điện và nồi áp suất đều có thể được sử dụng để nấu cháo thịt bằm thơm ngon. Tuy nhiên, mỗi vật dụng đều có ưu nhược điểm riêng, vậy thì trong bài viết này chuyên mục Mẹo vào bếp của Điện máy XANH sẽ giúp bạn tìm hiểu rõ hơn về ưu nhược điểm của nấu cháo thịt bằm bằng nồi cơm điện và nồi áp suất nhé!
Ưu điểm đầu tiên khi bạn dùng nồi cơm điện để nấu cháo thịt bằm là các hạt gạo sẽ nở đều, cháo nhanh chín và thịt sẽ được nhừ mềm, nhưng vẫn giữ được độ tươi ngọt tự nhiên của thịt.
Bên cạnh đó, cháo sau khi nấu xong vẫn được giữ ấm, nóng hổi thơm ngon khi bạn nấu bằng nồi cơm điện tử hoặc nồi cơm điện cao tầng. Vì những loại nồi này có lòng nồi được thiết kế khả năng giữ nhiệt lâu trong 1 thời gian dài.
Bên cạnh ưu điểm, thì nấu cháo thịt bằm bằng nồi cơm điện có nhược điểm là nếu so sánh thời gian nấu với nồi áp suất, thì dùng nồi cơm điện nấu cháo sẽ lâu nhừ hơn. Ngoài ra, với việc nấu cháo bằng nồi cơm truyền thống thì bạn phải lưu ý canh chừng vì cháo sẽ bị trào ra khi sôi nếu không đậy nắp nồi kĩ.
Tuy nhiên, để khắc phục việc cháo trào ra, bạn có thể đặt ngang 1 chiếc đũa trên miệng nồi và đóng nắp lại, điều này sẽ giúp cháo nhanh nhừ và không bị trào ra.
Nồi cơm điện có nhiều dung tích tuỳ vào nhu cầu sử dụng, nên có thể sẽ không nấu được nhiều cháo nếu nồi có dung tích nhỏ.
Ngoài ra, khi nấu, bạn cần phải đảo đều cháo rồi mới cho thịt bằm vào, vì nếu không cháo sẽ dính vào lòng nồi và gây cháy.
Quà 400.000₫
Với khả năng toả nhiệt cao và đều, thì nồi áp suất dễ dàng giúp cháo được nấu chín nhanh chỉ trong vài phút, hạt gạo nở bung đều, thịt mềm nhanh và sẽ giúp bạn tiết kiệm được kha khá thời gian.
Bên cạnh đó, bạn còn có thể cho thịt vào nấu cháo trực tiếp ngay từ đầu, thịt sẽ ngọt ngon và cháo sẽ thơm hơn rất nhiều.
Ngoài những ưu điểm trên thì nấu cháo thịt bằm bằng nồi áp suất cũng có những nhược điểm cần lưu ý. Sau khi nấu chín cháo, bạn phải cẩn thận lúc mở van thoát hơi, vì khí nóng xả ra sẽ khiến bạn bị bỏng.
Bên cạnh đó, việc nấu cháo với nhiều nước sẽ tạo nên các bong bóng khí làm tràn qua lỗ van thông hơi và gây tắc nghẽn.
Ngoài ra, bạn cũng không nên nấu cháo quá lượng nước quá 2/3 nồi, vì nhiệt độ cao cháo sẽ sôi và dâng lên trào ra ngoài nồi.
Quà 400.000₫
Quà 400.000₫
Điện máy XANH hiện đang có chương trình "NỊNH NÓC NHÀ - CHỌN ĐÚNG QUÀ" với nhiều ưu đãi cực sốc cho các mặt hàng điện gia dụng đa dạng mẫu mã (áp dụng từ ngày 01/03/2022 - 31/03/2022):
Trên đây là bài viết về ưu nhược điểm của nấu cháo thịt bằm bằng nồi cơm điện và nồi áp suất mà Điện máy XANH gửi đến bạn. Hi vọng bạn sẽ rõ hơn về những ưu nhược điểm của 2 loại nồi này khi nấu cháo nhé!
↑
Đang xử lý... Vui lòng chờ trong giây lát.
Xóa địa chỉ
Mẹo vào bếp
Món chiên
Ăn vặt
Món bánh
Món gỏi - salad
Món canh
Món chay
Món nướng
Thức uống
Món từ gà
Món kho
Món hấp
Món tráng miệng
Món cuốn - trộn
Nước ép
Món cháo
Món xào
Trà sữa
Món kem
Món khô - mắm
Sinh tố
Món nước
Món từ bò
Món lẩu
Món chè
Ngày lễ Tết
