Bạn có thể tự làm heo quay với lớp da giòn rụm, thơm ngon không thua kém ngoài hàng tại nhà chỉ với các dụng cụ làm bếp vô cùng quen thuộc đấy. Cùng chuyên mục Mẹo vào bếp của Điện máy XANH tìm hiểu ưu và nhược điểm của cách làm heo quay bằng 3 dụng cụ: nồi chiên không dầu, lò vi sóng và chảo chống dính để chọn ra được cách làm phù hợp với bạn nhất nhé!
Bởi vì nồi chiên sử dụng thanh nhiệt để làm nóng và được tích hợp quạt đối lưu giúp tản đều nhiệt độ nhanh chóng, vậy nên bạn có thể tiết kiệm nhiều thời gian khi làm heo quay bằng nồi chiên đấy.
Ngoài ra, nồi chiên không dầu còn giúp cho thực phẩm tiết bớt mỡ, giúp bạn cắt giảm được lượng chất béo trong thịt heo.
Thành phẩm thịt heo được làm bằng nồi chiên không dầu chín đều, có lớp da vàng giòn tan mà không làm mất đi độ ẩm bên trong thịt.
Vì dung tích của những nồi chiên không dầu hiện nay trên thị trường thường có dung tích không lớn, nếu bạn cho quá nhiều thịt vào nồi chiên dễ khiến thịt chín không đều, heo quay không được giòn ngon.
Hơn nữa, nồi chiên không dầu cũng không thích hợp để bạn làm heo quay với số lượng lớn vì chỉ có thể nướng số lượng ít mỗi một lần. Bạn cần chia nhỏ lượng thịt trong mỗi lần chiên và sẽ mất nhiều thời gian.
Bạn có thể tham khảo một số loại nồi chiên không dầu đang kinh doanh tại Điện máy XANH: Quà 300.000₫Chỉ bán online
Ưu điểm lớn nhất của làm heo quay bằng lò vi sóng chính là thành phẩm có lớp da vàng đều, giòn rụm mà vẫn giữ được độ ẩm, mềm ngọt bên trong, không bị khô.
Với lò vi sóng, bạn có thể làm một số lượng lớn thịt heo, khoảng 5 - 6 người ăn một lần. Vì vậy, quay thịt heo bằng lò vi sóng sẽ tiện lợi và tiết kiệm thời gian hơn so với nồi chiên không dầu.
Để làm heo quay bằng lò vi sóng cần canh thời gian và lặp lại quá trình lau khô, phết giấm muối lên da heo 3 lần để đảm bảo da được nổ giòn, vàng đều.
Chảo chống dính là một vật dụng quen thuộc và không thể thiếu trong căn bếp của bất kì ai đúng không nào? Chỉ cần sử dụng một vật dụng quen thuộc trong bất kì căn bếp nào là bạn đã có thể tự làm heo quay tại nhà vô cùng đơn giản rồi đấy.
Thành phẩm heo quay làm bằng chảo cũng đẹp mắt, thơm ngon không thua gì quay bằng lò đâu đấy! Heo quay vẫn đảm bảo chín đều, mềm ẩm bên trong mà vẫn có lớp da vàng, giòn rụm bên ngoài.
Tuy nhiên, khi dùng chảo chống dính để làm heo quay cũng tốn nhiều công sức hơn so với các dụng cụ khác. Bạn cần canh lửa và trở đều các mặt thịt heo liên tục trong quá trình chiên.
Hơn nữa, đây cũng là một cách làm cần khá nhiều dầu ăn, làm tăng lượng chất béo trong món ăn, không tốt cho sức khỏe.
Điện máy XANH hiện đang diễn ra chương trình "CĂN BẾP TIỆN NGHI - VUI XUÂN NHƯ Ý" với nhiều ưu đãi cực kì hấp dẫn cho mặt hàng đồ bếp:
Xem thêm:
Vậy là Điện máy XANH vừa giúp bạn so sánh ưu nhược điểm làm heo quay bằng nồi chiên không dầu, lò vi sóng và chảo chống dính rồi đấy. Hy vọng qua bài viết này, bạn sẽ có thể tìm cho mình dụng cụ làm heo quay phù hợp với nhu cầu nhất nhé!
↑
Đang xử lý... Vui lòng chờ trong giây lát.