Trứng luộc nước tiểu - Tinh hoa ẩm thực

Trứng luộc nước tiểu còn có tên là “trứng bé trai trinh” hay “trứng luộc đồng nam”, món ăn này được cho là có nguồn gốc từ thành phố Dongyang, Tỉnh Chiếc Giang, phía đông của Trung Quốc.

Những gia đình có truyền thống bán trứng luộc nước tiểu cho biết, họ lấy nước tiểu của các bé trai ở các trường tiểu học và dùng nước tiểu làm thành phần để chế biến món ăn nổi tiếng của vùng đất Đông Dương. Một điều lạ là chỉ có nước tiểu bé trai được sử dụng và độ tuổi của các bé trai từ 10 tuổi trở xuống là tốt nhất.

Trứng được ngâm và luộc với nước tiểu, sau khi trứng chín thì bóp giập và tiếp tục đun lửa nhỏ một ngày một đêm và được bày bán ở nhiều nơi trong thành phố Dongyang. Món ăn lạ này có vị mặn và đôi khi có chút vị chua rất đặc biệt.

Người dân ở đây cho rằng, món trứng luộc nước tiểu giúp phòng bệnh đột quỵ, giải nhiệt, giúp máu lưu thông, chữa đau khớp và phục hồi năng lượng cho cơ thể.

Mặc dù chính quyền lo sợ về vấn đề an toàn vệ sinh thực phẩm nhưng món trứng. Tuy nhiên, nó vẫn là một món ăn khoái khẩu của người lớn, trẻ em cũng như du khách khi đã đến vùng đất này.

CLICK xem ngay nồi đang giảm giá CỰC SỐC

Bộ 3 nồi inox 3 lớp AVA HH-001S

1.090.000₫

2.090.000₫ -47%

Nồi inox 3 đáy Fivestar N30-3D

550.000₫

913.000₫ -39%

Nồi inox 3 đáy Sunhouse SHG24324

290.000₫

491.000₫ -40%

Nồi inox 3 đáy Fivestar N16-3DC

190.000₫

353.000₫ -46%

Nồi inox 3 đáy Fivestar N24-3DC

220.000₫

400.000₫ -45%

Nồi thủy tinh Luminarc Blooming Amberline 890.000₫

Nồi inox 3 đáy Happycook HC-20AR

330.000₫

638.000₫ -48%

Nồi inox 3 đáy Happycook HC-24AR

450.000₫

785.000₫ -42%

Nồi nhôm oxy hoá mềm Supor HT08008-8

290.000₫

503.000₫ -42%

Bộ nồi xửng inox 5 đáy Sunhouse SSP25124 648.000₫

Nồi đất Dong hwa Tucbeghi G702

110.000₫

120.000₫ -8%

Nồi đất Dong hwa Tucbeghi G703 160.000₫

Nồi đất Dong hwa Tucbeghi G704

200.000₫

210.000₫

Nồi nhôm anod Sunhouse SP38124

250.000₫

481.000₫ -48%

Nồi inox 3 đáy Delites 002NTA

250.000₫

410.000₫ -39%

Nồi inox 3 đáy Delites 002NTA

340.000₫

490.000₫ -30%

Xem thêm sản phẩm Nồi

Có thể nói, ẩm thực Trung Hoa thật đặc biệt phải không các bạn, các bạn có muốn lấy ngay một quả trứng trong tủ lạnh ra và thử làm món trứng luộc nước tiểu này không? Liệu bạn có dám ăn thử món này không? Để lại cho Điện máy XANH biết ý kiến ở phần bình luận bên dưới nhé.