Món ăn Ấn Độ thường có hương vị đậm đà đặc trưng bởi sự kết hợp từ nhiều gia vị, làm cho người đã thưởng thức qua không khỏi lưu luyến và muốn thưởng thức lại. Mẹo vào bếp sau đây sẽ tổng hợp các món ăn Ấn Độ ngon, nổi tiếng để bạn tiện tham khảo và chế biến ngay tại nhà cho gia đình đổi vị nhé.
Nhắc tới món ăn Ấn Độ thì chắc hẳn nhiều người sẽ nghĩ ngay đến món cà ri Ấn Độ phải không nào. Một trong những điểm đặc biệt của món cà ri này chính là nguyên liệu chính của món ăn không phải là thịt bò mà bằng thịt cừu, thịt heo, thịt gà hoặc nấu chay.
Để nấu món cà ri Ấn Độ chuẩn vị nhất thì bạn cần chuẩn bị đầy đủ các loại gia vị giúp tạo hương thơm cho món ăn theo công thức. Món ăn này có thể được ăn cùng với cơm trắng, cơm chiên kiểu Ấn hay bánh roti đều rất ngon.
Bên cạnh món cà ri thì cơm gà Biryani cũng là một món ăn đặc trưng được người Ấn Độ thưởng thức hàng này. Món ăn này có cách làm cũng tương đối đơn giản nên bạn sẽ có thể thực hiện được ngay tại nhà để cho gia đình thưởng thức.
Thịt gà mềm, được nêm nếm vừa phải kết hợp với cơm nấu từ Gạo Basmati Ấn Độ thấm đều gia vị giúp món ăn được hòa quyện vào nhau tạo nên hương vị độc đáo, lạ miệng sẽ làm cho bạn thích mê ngay lần thử đầu tiên đó nha.
Chỉ với các nguyên liệu đơn giản gồm bột mì, bơ, muối, dầu ăn và nước lọc thì bạn đã có thể làm ra những chiếc bánh Roti để ăn kèm với cà ri hay dùng để kẹp thịt nướng rồi đó. Bánh Roti Ấn Độ có mùi thơm thoang thoảng, lớp bánh thì mềm mỏng, có vị bùi ngọt vừa phải nên cực kỳ dễ ăn.
Bạn có thể ăn bánh không hoặc dùng kèm với nước chấm cà ri để tăng thêm hương vị hấp dẫn cho món bánh nhé. Ngoài ra, bạn cũng có thể biến tấu sử dụng bánh Roti thay cho các loại bánh mì khác như bánh sandwich để cuốn cùng với rau, thịt nướng hay làm các món ăn healthy.
Vào những ngày thời tiết se lạnh cần giữ ấm cơ thể thì bạn hãy thử nấu trà Ấn Độ để thưởng thức nhé. Điện máy XANH giới thiệu cho bạn 2 công thức trà chai Ấn Độ với cách làm đơn giản để bạn tham khảo nhé.
Cả hai công thức trà này đều có nguyên liệu gừng giúp giữ ấm cơ thể hiệu quả. Các thảo mộc dùng để ủ trà vừa giúp cho món thức uống gia tăng hương vị đặc sắc, vừa kích thích vị giác tốt.
Bánh Pani Puri cũng là một món ăn vặt Ấn Độ độc đáo mà bất cứ ai từng đến Ấn Độ hay yêu thích ẩm thực nước Ấn đều nên thưởng thức qua một lần. Để làm món bánh này thì bạn sẽ cần phải có bột làm bánh Pani Puri để làm món ăn chuẩn vị nhất nhé.
Món bánh này khi chiên sẽ phồng to thành các viên hình cầu đẹp mắt. Phần vỏ bánh khá giòn nên bạn có thể dễ dàng khoét một lỗ nhỏ và cho vào bên trong nhân bánh làm từ hỗn hợp khoai tây nghiền và ngô ngọt hay ăn cùng món gỏi, salad đều rất ngon.
Ngoài bánh Roti thì bánh Naan cũng là một món bánh mì được phục vụ phổ biến tại bất cứ nhà hàng ẩm thực Ấn Độ nào. Tương tự bánh Roti, bánh Naan thường dùng để ăn kèm với những món ăn mặn của Ấn như món Thali, cà ri hay phết bơ hoặc dùng để nhồi nhân vào bên trong bánh.
Món gà Tikka masala là một món ăn truyền thống và rất phổ biến của người Ấn Độ. Thịt gà trong món ăn này được ướp với sữa chua và số cà ri rồi đem đi áp chảo, sau đó tiếp tục nấu cùng với hỗn hợp sốt từ cà chua và heavy cream nên đã thấm đều hương vị đậm đà.
Khi ăn, bạn có thể ăn cùng với cơm trắng hay bánh Roti, bánh Naan đều được. Những miếng gà mềm thơm quyện cùng với phần nước sốt sánh mịn beo béo, thoang thoảng hương cà ri từ các thảo mộc và gia vị đặc trưng giúp món ăn hấp dẫn hơn bao giờ hết.
Mì ý gà rán tandoori là món ăn kết hợp độc đáo giữa món mì Ý và món gà rán được ướp bột tandoori - một loại bột gia vị đặc trưng của Ấn Độ. Nhờ được tẩm ướp bằng loại gia vị đặc trưng này mà miếng thịt gà càng trở nên thơm ngon hơn, khi ăn cùng với mì ý thì càng làm tăng thêm hương vị mới lạ cho món ăn.
CLICK xem ngay bếp ga đang giảm giá CỰC SỐC
Mời bạn tham khảo thêm một số bếp ga nổi bật tại Điện máy XANH để thực hiện món ăn Ấn Độ dễ dàng hơn nhé!
Vậy là Điện máy XANH vừa tổng hợp món ăn Ấn Độ ngon nổi tiếng mà bạn không thể bỏ lỡ để bạn tham khảo vào thực hiện ngay tại nhà cho gia đình đổi vị rồi. Đừng quên ghé trang Vào bếp của Điện máy XANH để biết thêm nhiều công thức nấu món ăn thơm ngon khác bạn nhé.
↑
Đang xử lý... Vui lòng chờ trong giây lát.
Xóa địa chỉ
Mẹo vào bếp
Món bánh
Ăn vặt
Món chiên
Món gỏi - salad
Món canh
Món chay
Món nướng
Thức uống
Món từ gà
Món kho
Món hấp
Món tráng miệng
Món cuốn - trộn
Nước ép
Món cháo
Món xào
Trà sữa
Món kem
Món khô - mắm
Sinh tố
Món nước
Món chè
Món từ bò
Món lẩu
Ngày lễ Tết
