Đậu phộng là một nguyên liệu quen thuộc chế biến trong nhiều món ăn. Đậu phộng không chỉ được sử dụng trong các món ăn chính mà còn được dùng để chế biến nhiều món ăn vặt hấp dẫn. Trong bài viết này, Mẹo vào bếp sẽ giới thiệu đến bạn về một số món ăn vặt từ đậu phộng đặc trưng của Việt Nam.
Đây là một món ăn vặt được làm từ các nguyên liệu chính như bắp ngô, đậu phộng, đường, caramel và một chút muối. Quá trình chế biến bắp rang đậu phộng caramen bắt đầu bằng việc rang khô bắp ngô và đậu phộng cho đến khi chúng có màu vàng và giòn.
Sau đó, caramel được nấu lên và thêm vào hỗn hợp bắp ngô, đậu phộng. Quá trình này tạo nên lớp đường caramel mỏng bao phủ bắp và đậu phộng, tạo nên hương vị ngọt ngào, béo ngậy và mùi thơm caramel đặc trưng.
Hương vị của món bắp rang đậu phộng caramen thường là sự kết hợp giữa vị ngọt từ đường caramel, vị béo của đậu phộng và hương thơm của bắp ngô rang giòn. Món ăn này thường được thưởng thức như một món ăn vặt ngon và bổ dưỡng trong các buổi tiệc, họp mặt hoặc những dịp giải trí.
Bánh bao chỉ nhân đậu phộng là một món ăn dân dã, quen thuộc của người Việt Nam. Món ăn này có nguồn gốc từ Trung Quốc, được du nhập vào Việt Nam từ lâu đời và được biến tấu cho phù hợp với khẩu vị của người Việt.
Bánh bao chỉ nhân đậu phộng có hình dáng nhỏ nhắn, tròn trịa, có màu trắng ngà. Bánh được làm từ bột nếp, nhân bánh là đậu phộng rang chín, dừa nạo và đường. Vỏ bánh mềm dẻo, dai dai, nhân bánh thơm bùi, béo ngậy.
Món kẹo cu đơ đậu phộng, hay còn gọi là kẹo đậu phộng, là một loại kẹo truyền thống phổ biến trong nhiều nền văn hóa. Đặc trưng của món kẹo này là từ sự kết hợp giữa đậu phộng rang và đường, tạo nên hương vị thơm ngon, béo ngậy và hấp dẫn.
Kẹo cu đơ đậu phộng thường có màu nâu và có thể được làm theo nhiều cách khác nhau. Một số người có thể thêm hạt mè, mật ong để tạo ra hương vị độc đáo.
Hương vị của kẹo cu đơ đậu phộng là sự hòa quyện giữa vị béo bùi của đậu phộng, mùi thơm của hạt mè, vị ngọt nhẹ của đường tạo nên một món ăn vặt ngon miệng và hấp dẫn.
Đậu phộng da cá là một món ăn vặt phổ biến tại Việt Nam, có thể làm món ăn nhâm nhi trong các bữa nhậu. Để làm món ăn này, đậu phộng được rang chín, sau đó lăn qua lớp bột mì và chiên vàng giòn. Đậu phộng da cá có hình dáng giống như da cá, với lớp vỏ ngoài giòn tan, bên trong là đậu phộng bùi béo.
Đặc trưng của món đậu phộng da cá là lớp vỏ ngoài giòn tan, có màu vàng nâu đẹp mắt. Lớp vỏ này được làm từ bột mì pha với một số gia vị như đường, muối, hạt tiêu,... tạo nên hương vị đậm đà, thơm ngon. Bên trong là đậu phộng bùi béo, có vị ngọt dịu của đường và vị mặn nhẹ của muối.
Món chè mè đen đậu phộng là một món tráng miệng rất ngon được làm từ hạt mè đen, đậu phộng, đường và nước cốt dừa. Món chè này có hương vị độc đáo và thơm ngon từ mè rang.
Hạt mè đen được sử dụng trong món chè mang lại hương vị đặc trưng và giàu dinh dưỡng. Hạt mè đen thường được rang chín vàng óng, tạo nên lớp vỏ giòn và hạt mềm bên trong sau đó được đem đi say nhuyễn rồi nấu cùng với nước cốt dừa. Đậu phộng và dừa nạo được thêm vào món chè tạo độ ngon và bùi cho món ăn.
Món chè mè đen đậu phộng có thể ăn nóng hoặc lạnh đều ngon. Tổng thể, món chè mè đen đậu phộng mang trong mình hương vị độc đáo, sự ngon ngọt hài hòa và cung cấp nhiều chất dinh dưỡng từ hạt mè và đậu phộng.
Sinh tố chuối đậu phộng có màu sắc bắt mắt, sánh mịn. Hương vị của món sinh tố này hòa quyện giữa vị ngọt ngào của chuối, vị béo ngậy của bơ đậu phộng và vị thơm mát của sữa.
Khi thưởng thức, bạn sẽ cảm nhận được vị ngọt bùi của chuối, vị béo ngậy của bơ đậu phộng tan chảy trong miệng. Món sinh tố này có vị ngọt vừa phải, không quá ngấy, rất dễ uống.
Vị ngọt của chuối trong món sinh tố này được tạo nên bởi đường tự nhiên có trong chuối. Ngoài ra, bạn có thể thêm sữa đặc hoặc mật ong để tăng thêm độ ngọt cho món sinh tố.
Đặc trưng của món kem này chính là sự kết hợp giữa sữa tươi và hạt đậu phộng thơm ngon. Hương vị của kem đậu phộng thường là hòa quyện giữa sự ngọt ngào của kem sữa và vị thơm béo của đậu phộng rang. Mùi thơm đặc trưng của đậu phộng cùng với độ ngon ngọt của kem làm cho món kem đậu phộng trở nên hấp dẫn đối với nhiều người.
Kem đậu phộng thường được làm từ các nguyên liệu như kem sữa, đường, và đậu phộng rang. Người ta cũng có thể thêm vào các thành phần như vani, sô cô la hoặc các loại gia vị khác để tạo ra hương vị độc đáo. Món kem đậu phộng thường được thưởng thức khi lạnh, tạo cảm giác sảng khoái và ngon miệng sau bữa ăn.
Với sự kết hợp hài hòa giữa vị ngọt ngào, béo ngậy của kem và hương vị thơm béo của đậu phộng, món kem đậu phộng là một lựa chọn tuyệt vời để thưởng thức sau bữa ăn hoặc trong những ngày nóng nực.
Chè trôi nước là một loại chè truyền thống của Việt Nam, được làm từ bột gạo nếp, tạo thành những viên tròn nhỏ, có nhân đậu xanh ngọt bên trong. Đậu phộng rang được thái nhỏ hoặc nghiền nhuyễn để rắc lên trên chè, tạo thêm lớp vị giòn và thơm của đậu phộng.
Hương vị của món chè trôi nước đậu phộng là sự kết hợp tuyệt vời giữa vị ngọt thanh của chè trôi nước, vị béo ngậy của nước cốt dừa, và vị thơm ngon của đậu phộng rang. Món chè này bạn có thể ăn nóng hoặc lạnh đều rất ngon, đều mang lại hương vị đặc trưng cho món chè này.
CLICK xem ngay nồi đang giảm giá CỰC SỐC
Mời bạn tham khảo thêm một số nồi nổi bật tại Điện máy XANH để thực hiện món ăn dễ dàng hơn nhé!
Hy vọng với các món ăn vặt từ đậu phộng do Điện máy XANH sẽ giúp bạn có thêm những món ăn vặt mới, để làm ra các món ăn vặt ngon hấp dẫn để làm cho cả nhà mình ăn nhâm nhi. Chúc bạn thực hiện thành công với những công thức món ăn trên nhé!
↑
Đang xử lý... Vui lòng chờ trong giây lát.
Xóa địa chỉ
Mẹo vào bếp
Món chiên
Ăn vặt
Món bánh
Món gỏi - salad
Món canh
Món chay
Món nướng
Thức uống
Món từ gà
Món kho
Món hấp
Món tráng miệng
Món cuốn - trộn
Nước ép
Món cháo
Món xào
Trà sữa
Món kem
Món khô - mắm
Sinh tố
Món nước
Món từ bò
Món lẩu
Món chè
Ngày lễ Tết
