Vào bếp Mẹo vào bếp

Hướng dẫn cách chỉnh áp suất máy pha cà phê đơn giản, dễ thực hiện

2594 lượt xem

Áp suất là điều kiện quan trọng giúp bạn có thể thưởng thức một tách cà phê thơm ngon, chuẩn vị. Nếu chưa biết khắc phục lỗi này như thế nào thì hãy cùng chuyên mục Mẹo vào bếp của Điện máy XANH tìm hiểu cách điều chỉnh áp suất máy pha cà phê trong bài viết dưới đây nhé!

1 Tìm hiểu về áp suất máy pha cà phê

Bar là từ viết tắt của Baros trong tiếng Hy Lạp dùng để chỉ áp suất của máy pha cà phê. Nguyên nhân tạo nên áp suất là do lực cản của nước trong bộ lọc đựng cà phê khi chảy đến ly. Trong quá trình pha, máy sẽ đẩy nước đi qua 3 giai đoạn thay đổi áp suất:

Chiết xuất: Đây là giai đoạn đầu tiên khi nước tiếp xúc với cà phê. Lúc này, áp suất của máy pha sẽ đạt ở mức 3 - 4 bar. Mức áp suất này sẽ làm cho bột cà phê nở đều hơn, hạn chế di chuyển các hạt mịn.
Tăng áp: Tiếp theo là giai đoạn quan trọng trong quá trình pha cà phê bằng máy. Lý do là vì áp suất lúc này sẽ được đẩy lên mức 9 bar, mức áp suất càng cao thì cà phê sẽ được chiết ra nhanh hơn.
Giảm áp: Áp suất sẽ giảm dần trong giai đoạn cuối này để kết thúc quá trình chiết xuất cà phê.

Tìm hiểu về áp suất máy pha cà phê

2 Khi nào nên chỉnh áp suất cho máy pha cà phê?

Khi gặp phải những trường hợp sau thì bạn nên điều chỉnh lại áp suất máy pha cà phê:

Nhận thấy áp suất máy pha không còn được như lúc ban đầu sau khi sử dụng một thời gian.
Vòi đánh sữa có vấn đề, có thể tạo ra hơi quá mạnh hoặc quá yếu.
Kiểm tra thấy nhiệt độ của nước ở họng máy pha quá cao hoặc quá thấp.

Khi nào nên chỉnh áp suất cho máy pha cà phê?

3 Hướng dẫn cách chỉnh áp suất máy pha cà phê

Bước 1: Đầu tiên, bạn tiến hành lắp bộ lọc đựng bột cà phê vào phần đầu chiết của máy rồi nhấn nút định lượng thủ công được trang bị trên bảng điều khiển.

Bước 2: Bạn hãy quan sát kim dưới cùng của đồng hồ áp suất trong suốt quá trình máy hoạt động. Sau đó sử dụng tua vít dẹp vặn lại ốc điều chỉnh áp suất nằm ở bên trái ngay phía dưới của máy pha cà phê.

Bước 3: Tiếp theo, để tăng áp suất, bạn vặn ngược chiều kim đồng hồ và tiến hành ngược lại để giảm áp suất.

Bước 4: Cuối cùng bạn chỉ cần bấm nút pha cà phê lại 1 lần nữa để xác định mức áp suất đúng theo nhu cầu.

Hướng dẫn cách chỉnh áp suất máy pha cà phê