Vào dịp lễ Tết, không cần phải đến những nhà hàng đắt đỏ, bạn hoàn toàn có thể chiêu đãi bạn bè một bữa tiệc Âu thơm ngon, sang trọng ngay tại nhà với thực đơn cực đơn giản. Hãy cùng khám phá 6 thực đơn tiệc ngồi Âu hấp dẫn trong chuyên mục Mẹo vào bếp của Điện máy XANH ngay tại bài viết này nhé!
Salad sò điệp sẽ là một món khai vị hoàn hảo cho thực đơn tiệc Âu của bạn. Vị ngọt giòn dai của sò điệp kết hợp cùng vị béo bùi của quả bơ và nhiều loại rau củ thơm ngon khác sẽ kích thích vị giác của các thực khách trong bữa tiệc.
Tiếp đó là mực chiên xù với lớp vỏ ngoài bằng bột vàng ươm, giòn tan. Phần nhân mực ống bên trong ngon ngọt, chắc thịt, chấm cùng tương ớt cay cay vô cùng đưa miệng.
Khi chuyển sang món chính của bữa tiệc, bạn có thể bắt đầu với món mì ý hải sản thơm ngon và đẹp mắt. Khi ăn, bạn sẽ cảm nhận được sợi mì mềm dai, từng miếng tôm mực đậm đà thấm đậm nước sốt của rau củ.
Tiếp đến là món bò bít tết sốt tiêu đen kiểu Pháp thơm lừng. Phần thịt bò được áp chảo vừa chín tới, giữ được độ ngọt mềm của thịt, kết hợp với nước sốt kem tiêu cay nồng, béo ngậy chắc chắn sẽ làm các thực khách của bạn phải tấm tắc thưởng thức.
Đừng quên ăn kèm với một chút khoai tây chiên vàng rộm. Phần vỏ ngoài giòn thơm, bên trong bùi bùi, chấm cùng một chút tương ớt cay nồng thì còn gì bằng.
Bạn có thể kết thúc bữa tiệc bằng món bánh panna cotta chanh dây chua. Phần pudding mềm béo từ sữa và mật ong, kết hợp với vị chua nhè nhẹ của chanh dây sẽ giúp bạn cảm thấy mát lạnh và sảng khoái sau bữa ăn.
Greek salad sẽ là một khởi đầu hấp dẫn cho bữa tiệc của bạn. Các loại rau củ tươi ngon như cà chua, dưa leo, hành tây, ớt chuông… được trộn chung với nước sốt salad cực kỳ vừa miệng.
Súp kem nấm cũng là một món khai vị quen thuộc trong các thực đơn tiệc Âu. Một chén súp nóng hổi, đậm đà với mùi thơm dịu từ xạ hương và ngò, vị tươi ngon đặc trưng của nấm hương và chút béo ngậy của kem tươi nhất định sẽ được lòng các thực khách.
Sau các món khai vị nhẹ nhàng, bạn có thể chiêu đãi khách với món tôm hùm nướng phô mai thơm nức mũi. Phần tôm ngọt thịt, săn chắc kết hợp với lớp phô mai beo béo sẽ là một sự bùng nổ về vị giác với các vị khách của bạn.
Tiếp đến là món pizza sốt pesto gà lạ miệng. Phần đế bánh được nướng giòn, phần nhân là sự hòa quyện của ức gà, hành tím, phô mai cùng với sốt pesto mặn mặn beo béo hấp dẫn vô cùng.
Nếu là một tín đồ của chocolate thì bạn nhất định sẽ thích mê món tráng miệng này. Khi xúc một miếng bánh, bạn sẽ được thưởng thức phần cốt bánh mềm tan quyện với phần nhân socola sánh mịn.
Một loại súp khác cũng có thể dùng làm món khai vị trong thực đơn tiệc ngồi Âu là súp kem bí đỏ. Bí đỏ được hầm nhừ, xay nhuyễn rồi nấu cùng với lớp kem tươi sánh mịn tạo thành một món súp nóng hổi và rất đưa miệng.
Tiếp đến là món salad hoa quả sữa chua bắt mắt được làm từ các loại trái cây tươi ngon trộn đều với sữa chua thanh mát, vừa bổ dưỡng vừa kích thích tiêu hóa giúp bạn ngon miệng hơn.
Bò bít tết sốt kem là một món Âu được yêu thích trong nhiều bữa tiệc. Hương vị thịt bò thượng hạng chín mềm, ngọt thịt kết hợp cùng sốt kem mặn mặn thơm lừng tạo nên một món ăn "quyến rũ" đến bất ngờ.
Bạn có thể chọn thêm món Ravioli nhân phô mai trứng chảy thơm ngon để phục vụ cho món chính. Bánh có lớp vỏ vàng tươi, thơm dịu mùi ngò và húng tây, khi cắt ra sẽ thấy phần nhân trứng lòng đào chảy ra rất hấp dẫn.
Một chiếc bánh Brownie thơm đậm vị socola sẽ là một món tráng miệng hoàn hảo để kết thúc bữa tiệc thịnh soạn của bạn. Bánh có màu nâu đỏ bắt mắt, khi ăn sẽ cảm nhận được độ mềm ẩm và ngọt đắng đặc trưng của socola.
Màu xanh bắt mắt và sánh mịn của súp kem măng tây sẽ hấp dẫn thực khách ngay khi bước vào bàn tiệc. Một bát súp nóng hổi, đậm vị thì còn gì bằng phải không nào.
Bên cạnh màu xanh tươi của súp, hãy chiêu đãi các vị khách món tôm bọc hạnh nhân chiên vàng, giòn rụm. Phần thịt tôm săn chắc, lớp hạnh nhân béo bùi, ăn kèm cùng một chút rau củ như dưa leo, xà lách… sẽ là một sự kết hợp tuyệt vời.
Đến với món chính, bạn có thể chọn gà nướng kiểu Anh với các nguyên liệu đặc trưng lạ miệng như ngò tây, lá xô thơm, lá thyme. Gà được nướng vàng, khi cắn lớp da giòn tan mà bên trong vẫn giữ được độ mềm ẩm của thịt.
Kết hợp ăn cùng khoai tây nướng muối vàng ươm, vị thơm bùi của khoai và cay cay của thì là tươi, tiêu xay sẽ giúp bữa ăn thêm phần hấp dẫn và đầy đủ các loại dinh dưỡng.
Cuối cùng, bạn có thể kết thúc bữa ăn bằng món bánh bông lan flan mềm mịn quen thuộc. Lớp cốt bánh xốp bùi, thơm dịu kết hợp với lớp flan mềm mướt, béo ngậy sẽ làm bữa tiệc thêm tròn vị.
Ngoài làm salad sò điệp với bơ như ở thực đơn đầu, bạn còn có thể chọn salad sò điệp sốt wasabi cho món khai vị. Wasabi cay nồng đặc trưng quyện với các loại rau củ và hải sản sẽ giúp món ăn thêm phần độc đáo và lạ miệng.
Buổi tiệc của bạn sẽ trở nên hấp dẫn hơn với món ức vịt sốt cam. Phần ức vịt được áp chảo vàng đều, lớp da mỏng hơi béo và phần thịt vịt mềm mọng ăn cùng với nước sốt cam chua ngọt dịu nhẹ đảm bảo sẽ khiến thực khách đều thích mê.
Tiếp đến sẽ là món bò hầm rượu vang thơm nức mũi với phần bắp bò được hầm mềm nhưng vẫn giữ lại độ dai giòn của thịt. Mùi thơm nồng của rượu vang và các loại rau củ hòa quyện trong bát thịt hầm đặc sánh cực hấp dẫn.
Bạn có thể mời khách khứa thưởng thức món mousse xoài đẹp mắt với lớp thạch sánh mịn, thanh mát và phần cốt bánh mềm mướt, thơm dịu vị xoài. Hương vị chua ngọt hòa quyện sẽ giúp bạn thấy sảng khoái sau bữa ăn.
Bánh mì bơ tỏi cũng sẽ là một lựa chọn không tệ cho món khai vị trong bữa tiệc của bạn. Lớp vỏ ngoài được nướng vàng giòn, phủ thêm hỗn hợp bơ tỏi béo ngậy, thơm nức mũi mới hấp dẫn làm sao.
Tiếp đến là món salad cá hồi xông khói kích thích vị giác. Miếng cá mềm thơm hòa quyện với nước sốt sữa chua thanh thanh và các loại rau củ tươi mát sẽ sẽ tạo thành món ăn giàu dinh dưỡng và mát lành cho thực khách.
Với món chính, bạn có thể bắt đầu bằng sườn nướng cam ngon tuyệt đỉnh. Sườn non được nướng hơi xém nhưng vẫn giữ được độ ngọt và ẩm của thịt. Ăn kèm với sốt cam chua chua ngọt ngọt sẽ khiến thực khách phải trầm trồ khi thưởng thức.
Tiếp theo là món mì ý cua sang trọng và bắt mắt. Sợi mì vàng óng, dai mềm ăn kèm với thịt cua tươi ngon và phần sốt gạch cua thơm phức, đậm vị chắc chắn sẽ chinh phục được cả những thực khách khó tính nhất.
Bạn có thể kết thúc bữa tiệc tại nhà với món bánh cheesecake cà phê kết hợp hoàn hảo vị phô mai béo ngậy và vị cà phê đăng đắng. Phần cốt bánh mềm ẩm, beo béo lạ miệng sẽ khiến bữa ăn trở nên vô cùng hoàn hảo.
Ưu đãi giảm đến 49% cho mặt hàng lò nướng (áp dụng đến hết ngày 30/04/2022). Click xem ngay tại đây!
Bạn có thể tham khảo các mẫu lò nướng đang được kinh doanh tại Điện máy XANH nhé:
Xem thêm sản phẩm Lò nướng
Lò nướng âm tủ Panasonic 2140 - 2504W HL-CK632BYUE 78 lít
Chỉ bán online
9.990.000₫
13.160.000₫
-24%
Lò nướng âm tủ Panasonic 2653 - 3158W HL-CX672BYUE 78 lít
Chỉ bán online
13.990.000₫
17.970.000₫
-22%
Bếp nướng điện Sunhouse 1800W SHD4612
950.000₫
1.070.000₫
-11%
Lò nướng thùng Electrolux 2250W EOT4022XFG 40 lít
3.340.000₫
3.520.000₫
-5%
Lò nướng thùng Electrolux 1800W EOT3218XG 32 lít
2.510.000₫
2.640.000₫
Điện máy XANH hiện đang có chương trình "HÈ VUI QUÁ XÁ, GIA DỤNG SALE QUÁ ĐÃ" với nhiều ưu đãi cực sốc cho các mặt hàng điện gia dụng đa dạng mẫu mã (Áp dụng tùy sản phẩm):
Xem thêm:
Trên đây là gợi ý về 6 thực đơn tiệc Âu thơm ngon, sang trọng mà bạn có thể thực hiện ngay tại nhà. Hy vọng bạn đã có thể bỏ túi cho mình nhiều món ăn hấp dẫn để chiêu đãi thực khách trong các bữa tiệc sắp tới nhé.
↑
Đang xử lý... Vui lòng chờ trong giây lát.
Xóa địa chỉ
Mẹo vào bếp
Món chiên
Ăn vặt
Món bánh
Món gỏi - salad
Món canh
Món chay
Món nướng
Thức uống
Món từ gà
Món kho
Món hấp
Món tráng miệng
Món cuốn - trộn
Nước ép
Món cháo
Món xào
Trà sữa
Món kem
Món khô - mắm
Sinh tố
Món nước
Món từ bò
Món lẩu
Món chè
Ngày lễ Tết
