Bánh cuốn là một món ăn truyền thống với cách làm đơn giản, dễ thực hiện ngay tại nhà chỉ cần chuẩn bị những dụng cụ có sẵn ngay trong chính căn bếp của mình. Cùng Mẹo vào bếp tìm hiểu combo dụng cụ làm bánh cuốn ngay tại nhà ngay trong bài viết này nhé!
Làm bánh cuốn tại nhà sẽ có nhiều cách khác nhau, bạn có thể làm bằng nồi bọc thêm một tấm vải phía trên làm chính bánh bằng hơi nước như ở các cửa hàng làm bánh thông thường. Nếu sử dụng nồi thì các bạn nên chọn các loại nồi có đường kính to để làm bánh cho dễ hơn.
Việc làm bánh bằng nồi sẽ cho ra những chiếc bánh mỏng đẹp, bánh có độ mềm nhất định vì được làm đều tay, hấp bằng hơi nước giúp bánh được chính đều. Tuy nhiên, việc sử dụng bằng nồi thì bạn cần chuẩn bị thêm một tấm vải làm màng bọc để tráng bánh.
CLICK xem ngay mẫu nồi đang giảm giá cực HOT!
Dùng chảo để làm bánh cuốn cũng là một cách hay giúp bạn tiết kiệm được thời gian. Dùng chảo rất đơn giản bạn chỉ cần đổ một lượng bột bánh vừa phải ra chảo đậy nắp và đợi bánh chín.
Tuy nhiên với cách này bạn nên sử dụng bếp có chế độ nhiệt nhỏ để dễ canh bánh chín và không bị xém ở mặt bánh. Bánh cuốn được làm bằng chảo sẽ có phần cứng hơn bánh được làm ở nồi.
CLICK xem ngay mẫu chảo đang giảm giá cực HOT!
Xem đặc điểm nổi bật
Vá là dụng cụ không thể thiếu trong dụng cụ làm bánh cuốn, bạn sẽ cần dùng vá để múc bột và trải đều bột trên các bề mặt mà bạn sử dụng để làm bánh. Nên chọn các loại vá có kích thước to để dễ trải đều bột hơn, vá to cũng sẽ giúp bạn múc một lượng bột vừa đủ để làm bánh không cần múc nhiều lần.
CLICK xem ngay mẫu vá đang giảm giá cực HOT!
Tô là dụng cụ để bạn dùng vừa để đựng bột và đựng các nguyên liệu khác ví dụ như nhân bánh, nước chấm,... Đầu tiên, bạn cần dùng tô để trộn bột, trộn đúng tỷ lệ sẽ giúp cho bánh của bạn được ngon hơn, bột quá đặc sẽ làm bánh bị dày khó tráng.
Sau đó, bạn dùng vá để khuấy bột, nên khuấy đều tay để bột được tan hết. Chú ý, trước khi múc bột lên để tráng bánh các bạn cần khuấy bột lại một lần nữa để tránh việc bột bị lắng xuống sẽ bị tách nước làm bánh không được ngon.
CLICK xem ngay mẫu tô đang giảm giá cực HOT!
Để làm phần nhân bạn cần dùng dao để cắt nhỏ các nguyên liệu bao gồm: thịt, mộc nhĩ,... và một số nguyên liệu khác tùy thuộc vào các vùng miền sẽ có các loại nhân bánh khác nhau.
Bạn nên lựa chọn những mẫu dao nhỏ cầm vừa tay để an toàn hơn trong việc cắt nguyên liệu. Các loại dao có cán cầm bằng gỗ sẽ giảm độ trơn trên tay cầm nếu trong quá trình chế biến tay bạn bị dính nước.
CLICK xem ngay mẫu dao đang giảm giá cực HOT!
Để cắt cái nguyên liệu một cách dễ dàng hơn thì cần có thớt, đây như là một công cụ đỡ giúp thức ăn khi cắt không bị trượt. Nếu bếp là mặt đá các bạn nên chọn các loại thớt bằng gỗ để hạn chế bị trơn, các loại thớt bằng nhựa khi gặp nước sẽ dễ bị trơn gây nguy hiểm khi cắt.
CLICK xem ngay mẫu thớt đang giảm giá cực HOT!
Xem thêm:
Điện máy XANH vừa chia sẻ đến bạn combo dụng cụ làm bánh cuốn đơn giản ngay tại nhà. Nếu có thắc mắc gì về thông tin các sản phẩm trên, hãy gọi ngay tổng đài miễn phí 1800.1061 (7:30 - 22:00) để được tư vấn, đặt hàng nhé!
↑
Đang xử lý... Vui lòng chờ trong giây lát.
Xóa địa chỉ
Mẹo vào bếp
Món chiên
Ăn vặt
Món bánh
Món gỏi - salad
Món canh
Món chay
Món nướng
Thức uống
Món từ gà
Món kho
Món hấp
Món tráng miệng
Món cuốn - trộn
Nước ép
Món cháo
Món xào
Trà sữa
Món kem
Món khô - mắm
Sinh tố
Món nước
Món từ bò
Món lẩu
Món chè
Ngày lễ Tết
