Danh mục
Giỏ hàng
Đã thêm vào giỏ hàng Xem giỏ hàng
Chọn vị trí để xem giá, thời gian giao:
Bạn đang ở tại Hồ Chí Minh?

Sửa

Giá và khuyến mãi đang lấy theo khu vực này.

X
Chọn địa chỉ nhận hàng

Khu vực đã chọn Thiết lập lại

Thay đổi địa chỉ khác    
not found

Không tìm thấy kết quả phù hợp

Hãy thử lại với từ khoá khác
Số nhà, tên đường Vui lòng cho Điện Máy XANH biết số nhà, tên đường để thuận tiện giao hàng cho quý khách.
Đặt làm địa chỉ mặc định
Xác nhận địa chỉ
Thông tin giao hàng Thêm thông tin địa chỉ giao hàng mới Xác nhận
Xóa địa chỉ Bạn có chắc chắn muốn xóa địa chỉ này không? Hủy Xóa

Hãy chọn địa chỉ cụ thể để chúng tôi cung cấp chính xác thời gian giao hàng và tình trạng hàng.

Vào bếp Mẹo vào bếp
Chả cá Lã Vọng

Chả cá Lã Vọng là gì? Giá bao nhiêu tiền 1 kg và làm món gì ngon?

3180 lượt xem

Chả cá Lã Vọng là một đặc sản của Hà Nội, được làm từ cá lăng. Loại chả này có vị ngọt béo đặc trưng của cá, phải được thưởng thức ngay khi còn nóng. Vậy chả cá Lã Vọng là gì? Giá bao nhiêu tiền một ký? Làm món gì ngon? Cùng Mẹo vào bếp đi tìm câu trả lời qua bài viết bên dưới nhé!

1Chả cá Lã Vọng là gì?

Chả cá Lã Vọng là loại chả được làm từ cá thái miếng. Đây là một trong những món chả cá đặc sản tại Hà Nội ra đời 1871 do gia đình họ Đoàn kinh doanh và đặt tên. Cá được dùng làm chả cá Lã Vọng thường là cá lăng tươi vì nó ít xương, ngọt thịt và thơm hơn loại cá khác.

Cá sau khi rửa sạch, người ta dùng dao lạng hai bên sườn để lấy thịt thái mỏng, rồi mang đi ướp với nước cốt riềng, nghệ, mẻ, hạt tiêu, mắm tôm theo tỉ lệ gia truyền ít nhất 2 giờ đồng hồ.

Tiếp theo, thịt cá đã ướp được kẹp vào vỉ nướng có quét sơ lớp mỡ để chả cá đỡ dính. Trong quá trình nướng cần quạt lửa và trở đều tay để hai mặt chín đều.

Để thưởng thức trọn vẹn hương vị của món chả này, bạn phải ăn ngay khi chả vừa được nướng xong và dầu đang nóng. Đây cũng là nét độc đáo của món ăn.

Chả cá Lã Vọng được làm từ cá lăng

2Chả cá Lã Vọng giá bao nhiêu tiền 1 kg? Có thể mua ở đâu?

Ở Hà Nội, có rất nhiều cửa hàng, nhà hàng bán chả cá Lã Vọng. Nếu không có điều kiện đến Hà Nội để tận tay mua món đặc sản này, bạn có thể đặt mua thông qua các cửa hàng trực tuyến chuyên bán các loại chả.

Chả cá Lã Vọng có mức giá khoảng 265.000đ/kg (giá cập nhật tháng 8/2022).

Chả cá Lã Vọng có mức giá khoảng 265.000đ/kg

3Chả cá Lã Vọng làm món gì ngon?

Chả cá Lã Vọng thường được dùng chung với bún, mắm tôm, các loại rau thơm, thì là, lạc rang. Nếu bạn không ăn được mắm tôm thì có thể thay bằng nước mắm.

2 cách thưởng thức món chả này: Cho chả đã nướng vào chảo mỡ đang sôi cùng hành, thì là. Sau đó gắp ra ăn cùng bún, mắm tôm, rau,... Hoặc cho chả và các nguyên liệu ăn kèm vào rồi rưới mỡ đang sôi lên.

Cùng Điện máy XANH tham khảo công thức làm chả cá Lã Vọng nhé!
Giảm đến 35% khi mua chảo chống dính (áp dụng đến hết ngày 31/08/2022, có thể thay đổi theo thời gian). Xem chi tiết tại đây!

Tham khảo một số mẫu chảo chống dính bán chạy nhất tại Điện máy XANH để làm chả cá Lã Vọng dễ dàng hơn:

Xem thêm sản phẩm Chảo

Giảm đến 45% khi mua các sản phẩm gia dụng trong chương trình “CHẤP MƯA DẦM - NHẬN MƯA ƯU ĐÃI” tại Điện máy XANH:

  • Áp dụng: Từ 01/08 - 31/08/2022.
  • Mua online giảm thêm 2% - 10% (từ sản phẩm thứ 2), áp dụng điện máy - gia dụng.
  • Thanh toán qua thẻ tín dụng Eximbank giảm 500K cho tất cả sản phẩm từ 3 triệu - Xem chi tiết.
  • Thanh toán qua VNPAY QR giảm 3% tối đa 100K - Xem chi tiết.

Ngoài ra, chương trình còn giảm giá đến 50%++ khi mua điện tử - điện lạnh, xe đạp, điện thoại - máy tính bảng, laptop, đồng hồ, phụ kiện. Săn ngay!

Lưu ý: Áp dụng tùy sản phẩm. Xem khuyến mãi mới nhất: Tại đây

Điện máy XANH giảm giá SỐC khi mua gia dụng tháng 8 năm 2022

Hy vọng qua bài viết trên bạn đã biết rõ chả cá Lã Vọng là gì, cũng như các thông tin về giá bán, địa điểm mua. Nếu bạn còn biết thêm thông tin khác về loại chả này thì hãy bình luận phía dưới để chia sẻ với Điện máy XANH nhé!

Biên tập bởi Võ Thị Khánh Hòa • Đăng 18/08/2022

Bạn vui lòng chờ trong giây lát...

Đang xử lý... Vui lòng chờ trong giây lát.