Cá khoai là loại cá cung cấp nhiều dinh dưỡng cho cơ thể và được biến tấu thành nhiều món ăn ngon như món cháo, món canh,... Hãy cùng chuyên mục Mẹo vào bếp của Điện máy XANH khám phá xem cá khoai là gì? Sống ở đâu? Bao nhiêu tiền 1kg? Và có thể làm được những món ăn ngon nào nhé!
Cá khoai là một loại cá biển thuộc họ Synodontidae. Đây được coi là dòng cá bản địa nổi tiếng ở khu vực Mumbai trải dài đến vùng biển Ả Rập.
Loài cá này có màu trắng xám pha hồng, có vạch màu đậm đốm sáng vàng ở giữa lưng và bụng, có kích thước nhỏ, dài khoảng 12 - 18cm.
Cá có thân hình tròn, phần đầu và khá nhỏ nhưng miệng tương đối lớn, phần lưng có vây dài. Đặc biệt, cá khoai rất ít xương, chỉ có một đường gân chạy dọc sống lưng, thịt mềm như cháo.
Ở Việt Nam, cá khoai thường sống thành đàn dọc các bờ biển thuộc khu vực Duyên hải miền Trung hay các vùng biển của tỉnh Thanh Hóa, Quảng Bình, Vũng Tàu,... Đặc biệt, giống cá khoai rất nổi tiếng ở Thái Bình.
Thức ăn chủ yếu của loài cá này là ấu trùng, côn trùng và một số động vật giáp xác nhỏ sống ở môi trường nước. Mùa sinh sản của chúng là khoảng từ tháng 7 - tháng 8 và từ tháng 10 - tháng 2 năm sau.
Cá khoai là loại cá phá phổ biến nên được bày bán rất nhiều tại các siêu thị, chợ và cửa hàng hải sản. Ngoài ra, bạn có thể tìm mua cá khoai dưới dạng khô hoặc đông lạnh.
Hiện nay, giá thành của loài cá này khá rẻ khoảng 220 nghìn đồng/kg, tùy thuộc vào kích thước, chất lượng thịt mà giá cả của cá có thể dao động lên cao hoặc thấp hơn (giá cập nhật vào tháng 06/2022).
Cá khoai có hàm lượng dinh dưỡng khá cao nên thường xuyên được biến tấu thành nhiều món ăn ngon như món canh, món cháo, món chiên,...
Tham khảo ngay các công thức làm món cá khoai ngon và vào bếp cùng Điện máy XANH thực hiện để chiêu đãi gia đình bạn nhé!
CLICK xem ngay nồi lẩu điện đang giảm giá CỰC SỐC
Mời bạn tham khảo thêm một số nồi lẩu điện nổi bật tại Điện máy XANH để thực hiện món ăn dễ dàng hơn nhé!
Xem thêm sản phẩm Lẩu điện
Nồi lẩu đa năng BlueStone MPB-7238 17 lít
1.590.000₫
2.250.000₫
-29%
Nồi lẩu đa năng Kangaroo KGEH50N2 5 lít
990.000₫
1.360.000₫
-27%
Nồi lẩu đa năng Kangaroo KG40EH2 4 lít
790.000₫
1.070.000₫
-26%
Nồi lẩu đa năng Kangaroo KG50EH1 5 lít
890.000₫
1.160.000₫
-23%
Nồi lẩu đa năng Sunhouse SHD4528 3.5 lít
650.000₫
740.000₫
-12%
Nồi lẩu đa năng Sunhouse SHD4543 4 lít
790.000₫
880.000₫
-10%
Điện máy XANH mong rằng với những thông tin về "cá khoai là gì?", giá bán và các món ngon từ cá khoai được chia sẻ ở trên đã giúp bạn có thêm nhiều hiểu biến về loại cá này. Hãy theo dõi chuyên mục Mẹo vào bếp của Điện máy XANH để cập nhật thêm nhiều mẹo hay bạn nhé!
↑
Đang xử lý... Vui lòng chờ trong giây lát.
Xóa địa chỉ
Mẹo vào bếp
Món chiên
Ăn vặt
Món bánh
Món gỏi - salad
Món canh
Món chay
Món nướng
Thức uống
Món từ gà
Món kho
Món hấp
Món tráng miệng
Món cuốn - trộn
Nước ép
Món cháo
Món xào
Trà sữa
Món kem
Món khô - mắm
Sinh tố
Món nước
Món từ bò
Món lẩu
Món chè
Ngày lễ Tết
