Danh mục
Giỏ hàng
Đã thêm vào giỏ hàng Xem giỏ hàng
Chọn vị trí để xem giá, thời gian giao:
Bạn đang ở tại Hồ Chí Minh?

Sửa

Giá và khuyến mãi đang lấy theo khu vực này.

X
Chọn địa chỉ nhận hàng

Khu vực đã chọn Thiết lập lại

Thay đổi địa chỉ khác    
not found

Không tìm thấy kết quả phù hợp

Hãy thử lại với từ khoá khác
Số nhà, tên đường Vui lòng cho Điện Máy XANH biết số nhà, tên đường để thuận tiện giao hàng cho quý khách.
Đặt làm địa chỉ mặc định
Xác nhận địa chỉ
Thông tin giao hàng Thêm thông tin địa chỉ giao hàng mới Xác nhận
Xóa địa chỉ Bạn có chắc chắn muốn xóa địa chỉ này không? Hủy Xóa

Hãy chọn địa chỉ cụ thể để chúng tôi cung cấp chính xác thời gian giao hàng và tình trạng hàng.

Vào bếp Thức uống
Cocktail Manhattan

Cách pha chế Cocktail Manhattan cổ điển say đắm ngọt ngào và quyến rũ

6575 lượt xem
  • Chuẩn bị

    5 phút
  • Chế biến

    5 phút
  • Độ khó

    Dễ

Cocktail Manhattan với hương vị ngọt ngào, quyến rũ pha lẫn vị đắng, luôn là một trong các lựa chọn hàng đầu tín đồ uống cocktail. Vào bếp cùng Điện máy XANH pha chế ngay thức uống này tại nhà với cách thực hiện cực đơn giản nhé!

Nguyên liệu làm Cocktail Manhattan Cho 1 người

Rượu Rye Whiskey Mỹ 60 ml Rượu Sweet Vermouth 30 ml Rượu Angostura Bitters 1 ít (3 giọt) Vỏ cam 1 ít (hoặc quả cherry)

Nguyên liệu món ăn cocktail manhattan

Thông tin các loại rượu

Rượu Rye Whiskey

Có 2 phiên bản rượu Rye Whiskey khác nhau, bao gồm

  • Rye Whiskey Mỹ: là người anh em với Bourbon Whiskey, được nhiều người sành rượu mô tả là mạnh hơn và thơm hơn. Rượu Rye Whiskey được chưng cất với thành phần lúa mạch đen từ 51% trở lên.
  • Rye Whisky Canada: thường được gọi là "whisky lúa mạch đen" vì đa số thành phần là từ lúa mạch đen. Rượu whisky Canada phải được ủ trong các thùng gỗ không lớn hơn 700 lít trong ít nhất ba năm và thùng không phải là gỗ sồi mới hoặc đã cháy

Rượu Sweet Vermouth

  • Vermouth là loại rượu vang có hương vị và nồng, việc sử dụng thực vật bao gồm các loại thảo mộc, gia vị và rễ đắng làm cho Vermouth trở nên độc đáo, hấp dẫn. Thông thường rong rượu Vermouth có chứa 15% - 18% cồn.
  • Sweet Vermouth, hay còn gọi là Vermouth Ý, Red, Rosso, là một loại Vermouth đỏ, có vị đắng và đặc biệt là ngọt.

Rượu Angostura Bitters

  • Rượu Angostura Bitters là một loại rượu đắng đậm đặc (pha bằng cách ngâm thảo mộc) dựa trên cây long đởm, thảo mộc và gia vị thuộc công ty House of Angostura ở Trinidad và Tobago.
  • Rượu Angostura Bitters thường được sử dụng để tạo thêm hương vị cho đồ uống. Rượu được lần đầu tiên được sản xuất ở thị trấn Angostura (nay là Ciudad Bolívar, Venezuela), do đó nó có tên gọi như vậy, nhưng rượu không chứa vỏ cây angostura.

Bạn có thể tìm mua các loại rượu này tại các cửa hàng chuyên về nguyên liệu pha chế, cửa hàng rượu hoặc các trang thương mại điện tử. Khi mua bạn nên cần chú ý kiểm tra kỹ thời hạn sử dụng, quan sát ngoại hình như vỏ, bao bì và nắp chai còn nguyên vẹn để tránh hàng giả, kém chất lượng.

Nguyên liệu món ăn cocktail manhattan

Dụng cụ thực hiện

Ly Champagne Saucer, muỗng pha chế (barspoon), dụng cụ lọc (strainer), dụng cụ đong (Jigger),...

Cách chế biến Cocktail Manhattan

  • Pha cocktail ra trong ly thủy tinh

    Cho đá vào gần đầy ly thuỷ tinh, rồi lần lượt cho vào 60ml rượu Rye Whiskey Mỹ, 30ml rượu Vermouth, 3 giọt rượu Angostura Bitters.

    Dùng muỗng pha chế khuấy đều cocktail trong khoảng 15 - 20 giây đến khi thành của ly thuỷ tinh bắt đầu lạnh.

  • Hoàn thành

    Dùng dụng cụ lọc để lọc hỗn hợp ra ly Champage Saucer. Sau đó hoàn thành thức uống với một miếng vỏ cam nhỏ hoặc vài trái cherry.

  • Thành phẩm

    Cocktail Manhattan hấp dẫn, quyến rũ người uống nhờ màu sắc hổ phách óng ánh, sang trọng và quyến rũ, đồng thời lại mang lại cảm giác mát lạnh, ngọt ngào, pha với vị đắng từ các loại rượu như rượu Vermouth, rượu Rye Whisky Mỹ.

Cocktail Manhattan là gì?

  • Cocktail Manhattan được cho là ra đời vào năm 1874, tại một nơi có tên là Manhattan’s Club ở thành phố New York, một người Bartender đã tạo ra cocktail Manhattan để mừng sinh nhật mẹ của thủ tướng Anh Winston Churchill.

  • Ly cocktail Manhattan đầu tiên này có màu hồng ngọc, vị ngọt, nhưng đôi lúc lại hơi đắng, hơi cay và nồng mùi Rye Whisky. Từ đó đến nay, người Mỹ luôn tự hào vì có cocktail Manhattan – một thứ đồ uống không thể thiếu trong danh sách của những người yêu mến cocktail khắp thế giới.

  • Công thức pha chế cocktail Manhattan đã được sử dụng từ hàng trăm thế kỷ qua. Trong công thức này, người ta thường kết hợp các loại rượi mạnh với nhau để tạo một hương vị đặc biệt. Tuy nhiên, trong ly rượu Manhattan chắc chắn phải có rượu Rye Whiskey.

CLICK xem ngay khay đá đang giảm giá CỰC SỐC

Mời bạn tham khảo thêm một số khay đá nổi bật tại Điện máy XANH để thực hiện món Cocktail Manhattan dễ dàng hơn nhé!

Vừa rồi là công thức pha chế một ly cocktail Manhattan quyến rũ, ngọt ngào từ màu sắc cho đến hương vị, đây sẽ là món thức uống hứa hẹn giúp buổi tiệc của bạn thêm phần hấp dẫn. Điện máy XANH chúc bạn thực hiện thành công nhé!

*Nguồn tham khảo công thức và hình ảnh từ kênh YouTube Steve the Bartender

Biên tập bởi Trần Thuận Hưng • Đăng 30/03/2021

Bạn vui lòng chờ trong giây lát...

Đang xử lý... Vui lòng chờ trong giây lát.