Cách nướng cá chỉ vàng bằng nồi chiên không dầu thơm ngon, không bị cháy

Cách chế biến Nướng cá chỉ vàng bằng nồi chiên không dầu

• 1

  Sơ chế cá chỉ vàng và chuẩn bị gia vị ướp cá

  Cho khoảng một chén nhỏ bia vào tô. Thêm một muỗng canh dầu ăn vào.

  Khuấy đều hỗn hợp bia và dầu ăn này. Đây chính là "bí quyết" giúp cá chỉ vàng nướng mềm thơm, không bị khô.
• 2

  Làm nóng nồi chiên không dầu và phết gia vị

  Làm nóng nồi chiên không dầu ở nhiệt độ 180 độ C trong vòng 4 phút. Bước này giúp cá chín đều và nhanh hơn.

  Trong lúc chờ nồi nóng, bạn dùng cọ phết đều hỗn hợp bia và dầu ăn lên khắp mình từng con cá chỉ vàng khô.

  Sau đó, xếp cá lên khay nướng của nồi chiên không dầu.

  Lưu ý: không xếp chồng cá lên nhau để đảm bảo cá chín đều.
• 3

  Nướng cá chỉ vàng bằng nồi chiên không dầu

  Sau khi nồi đã được làm nóng, cho khay cá vào. Nướng cá ở nhiệt độ 180 độ C trong vòng 4 phút.

  Tùy vào từng loại nồi chiên không dầu và độ dày, khối lượng cá mà bạn có thể điều chỉnh nhiệt độ và thời gian nướng cho phù hợp nhé!
• 4

  Thành phẩm

  Cá chỉ vàng nướng bằng nồi chiên không dầu đã hoàn thành! Cá sẽ có màu vàng bóng đẹp mắt, thịt bên trong mềm, không hề bị khô hay tanh nhờ đã được phết bia.

  Xếp cá ra đĩa và thưởng thức ngay khi còn nóng. Món cá chỉ vàng nướng này rất hợp để làm món nhậu. Bạn có thể chấm kèm tương ớt pha thêm một chút nước cốt chanh hoặc tắc để có vị chua dịu, ăn không bị ngán.