Cách nhặt rau ngót nhanh chóng, không đau tay cực kỳ đơn giản

1 Cách nhặt rau ngót nhanh, không đau tay

Chuẩn bị nguyên liệu

• 1 bó rau ngót
• Rổ loại có lỗ nhỏ
• Thau

Nhặt rau ngót

• Bước 1: Đầu tiên, bạn nhét lần lượt từng cành rau ngót vào mỗi lỗ của chiếc rổ. Để lá sau khi nhặt nằm trong rổ, bạn nhét cành rau theo hướng từ trong rổ ra ngoài, phần đầu cành nhô ra khỏi rổ khoảng 5cm, phần lá và ngọn ở bên trong rổ.

• Bước 2: Bạn nắm lấy phần cành rau ngót nhô ra ngoài, sau đó dùng lực kéo mạnh cành rau qua lỗ của rổ. Lúc này, từng lá rau sẽ được tách khỏi cành và rơi vào trong rổ.

• Bước 3: Cuối cùng, bạn đem lá ngót đã nhặt đi rửa với nước sạch khoảng 1 - 2 lần, vò nhẹ cho sạch bụi bẩn. Để rau giữ được chất dinh dưỡng và vị ngọt, bạn tránh rửa nhiều lần và vò nát khi rửa.

2 Một số món ngon từ rau ngót

Rau ngót có tính mát nên giúp thanh nhiệt, giải độc, bổ máu,... Rau có vị ngọt, mùi nhẹ nên thường được ép để lấy nước uống, kết hợp cùng tôm, hến, giò heo,... để nấu canh hoặc nấu cháo với cá lóc, ếch.

Các món ăn được nấu từ rau ngót thường có màu xanh khá bắt mắt, rau sau khi nấu sẽ mềm, rất dễ ăn, phù hợp với cả trẻ nhỏ.

Cách nhặt rau ngót bằng rổ mà Điện máy XANH vừa chia sẻ giúp bạn không bị đau tay, đồng thời tiết kiệm thời gian sơ chế nguyên liệu. Cùng vào bếp thực hành ngay thôi nào! Hãy để lại bình luận phía dưới nếu bạn biết thêm cách nhặt khác nhé!