Cách nhặt rau mồng tơi nhanh tiết kiệm thời gian nấu nướng

Nhặt phần lá rau

Bạn thực hiện nhặt phần lá từ gốc lên ngọn, trong lúc nhặt rau nhớ chú ý phần nào sâu, già, vàng úa thì không nhặt. Ngoài ra, nếu bạn nhặt rau để nấu canh thì nên nhặt sát phần cuống để khi ăn không bị sượng và ngon hơn.

Nhặt phần thân

Đối với loại rau mồng tơi, thông thường người ta chỉ nhặt phần lá không nhặt phần thân để ăn. Tuy nhiên, nếu bạn chế biến món xào cùng với rau mồng tơi có thể nhặt thêm phần ngọn để tạo độ giòn cho món ăn nhé!

Rửa rau

Cho nước vào thau pha với chút muối hoặc dung dịch rửa rau và đổ tất cả phần rau trong rổ vừa nhặt xong, bạn có thể rửa qua 2 - 3 lần nước để rau được sạch hơn. Sau đó, vớt rau ra rổ đợi ráo và tiến hành đem thái rau.

Lưu ý, không nên rửa rau mồng tơi trực tiếp dưới vòi nước, sẽ khiến rau bị dập, khi ăn bị nhớt và không còn ngon.

Cắt nhỏ rau

Nắm 1 bó rau mồng tơi đã rửa và để khô trên tay, đặt nằm trên thớt và tiến hành lấy dao cắt nhỏ. Tùy vào sở thích của bạn hoặc gia đình bạn mà có thể cắt nhỏ, cắt to hoặc để nguyên nấu canh.

CLICK xem ngay dao, kéo, thớt đang giảm giá CỰC SỐC

Các món ăn đến từ rau mồng tơi luôn là món yêu thích của gia đình người Việt. Với cách nhặt rau mồng tơi nhanh được Điện máy XANH chia sẻ, hy vọng có thể giúp các bạn tiết kiệm thời gian, nhanh chóng mang đến một bữa cơm ngon cho gia đình.