Cách nấu sữa đậu nành mè đen bằng máy cực thơm ngon, đơn giản

Cách chế biến Sữa đậu nành mè đen bằng máy

• 1

  Sơ chế nguyên liệu

  Đối với đậu nành, bạn rửa sơ với nước cho sạch bụi bẩn. Sau đó, ngâm đậu qua đêm cho mềm.

  Với mè đen thì ngâm trong nước trong vòng 2 - 4 tiếng.
• 2

  Nấu sữa

  Bạn cho đậu nành, mè đen đã ngâm mềm, 1 lít nước lọc vào máy làm sữa hạt, rồi chọn chức năng "sữa hạt nấu chậm". Lúc này máy sẽ vừa xay vừa nấu trong vòng 27 phút.

  Sau 27 phút, bạn cho 30gr đường phèn vào sữa và khuấy đều cho đường tan là hoàn tất.
• 3

  Thành phẩm

  Sữa đậu nành mè đen có màu xám nhạt cùng độ sánh trông cực hấp dẫn. Sữa nóng hổi uống vào mịn, không lợn cợn, có mùi thơm đặc trưng của mè, thêm vào đó là vị bùi béo của đậu nành, ngọt dịu từ đường phèn. Thưởng thức món sữa này vào buổi sáng phải nói là vừa ngon vừa bổ dưỡng nữa đó!