Danh mục
Vào bếp
  • Vào bếp
  • Sản phẩm
  • Tin tức
Đăng nhập
Giỏ hàng
Đã thêm vào giỏ hàng Xem giỏ hàng
Chọn vị trí để xem giá, thời gian giao:
Bạn đang ở tại Hồ Chí Minh?

Sửa

Giá và khuyến mãi đang lấy theo khu vực này.
X
Chọn địa chỉ nhận hàng

Khu vực đã chọn Thiết lập lại

Chọn Tỉnh/Thành
Vui lòng chọn Tỉnh/Thành bên dưới
Chọn Phường/Xã
Vui lòng chọn Phường/Xã bên dưới
Thay đổi địa chỉ khác    
not found

Không tìm thấy kết quả phù hợp

Hãy thử lại với từ khoá khác
Số nhà, tên đường Vui lòng cho Điện Máy XANH biết số nhà, tên đường để thuận tiện giao hàng cho quý khách.
Đặt làm địa chỉ mặc định
Xác nhận địa chỉ
Thông tin giao hàng Thêm thông tin địa chỉ giao hàng mới Xác nhận
Xóa địa chỉ Bạn có chắc chắn muốn xóa địa chỉ này không? Hủy Xóa

Hãy chọn địa chỉ cụ thể để chúng tôi cung cấp chính xác thời gian giao hàng và tình trạng hàng.

Chọn địa chỉ Đóng
Vào bếp Món hấp
Yến chưng táo đỏ kỷ tử hạt sen

2 cách làm yến chưng táo đỏ kỷ tử hạt sen ngon ngọt khiến ai cũng ngây ngất

29806 lượt xem

Yến chưng táo đỏ kỷ tử hạt sen không chỉ là một món hấp bổ dưỡng và tốt cho sức khỏe mà còn là món ăn rất thơm ngon, khiến ai thưởng thức cũng phải ngây ngất. Cùng vào bếp với Điện máy XANH thực hiện 2 cách làm món yến chưng táo đỏ kỷ tử hạt sen cực đơn giản này nhé!

Xem nhanh
Các công thức Các công thức khác

1. Yến chưng táo đỏ kỷ tử

Yến chưng táo đỏ kỷ tử

  • Chuẩn bị

    5 phút

  • Chế biến

    40 phút

  • Độ khó

    Dễ

Nguyên liệu làm Yến chưng táo đỏ kỷ tử Cho 4 người

Yến xào tươi 150 gr Táo đỏ 100 gr (khoảng 10 quả) Kỷ tử 20 gr Nhụy nghệ tây 1 gr (khoảng 5 nhụy) Đường phèn 30 gr

Nguyên liệu món ăn yến chưng táo đỏ kỷ tử hạt sen

Dụng cụ thực hiện

Hình nguyên liệu

Nguyên liệu món ăn yến chưng táo đỏ kỷ tử hạt sen

Cách chế biến Yến chưng táo đỏ kỷ tử

  • Làm sạch táo đỏ, kỷ tử

    Táo đỏ, kỷ tử mua về bạn đem đi ngâm với nước khoảng 15 phút. Sau đó, rửa lại với nước rồi để ráo.

    Bước 1 Làm sạch táo đỏ, kỷ tử Yến chưng táo đỏ kỷ tử
    Bước 1 Làm sạch táo đỏ, kỷ tử Yến chưng táo đỏ kỷ tử

  • Chưng táo với đường phèn

    Bắc nồi lên bếp mở lửa vừa rồi đặt thố vào. Tiếp theo, đổ nước vào nồi sao cho ngập đến 1/3 chiều cao của cái thố.

    Cho vào thố 100ml nước, táo đỏ đã sơ chế rồi thêm 30gr đường phèn và đậy nắp lại, chưng trong vòng 20 phút trên lửa nhỏ.

    Bước 2 Chưng táo với đường phèn Yến chưng táo đỏ kỷ tử
    Bước 2 Chưng táo với đường phèn Yến chưng táo đỏ kỷ tử

  • Cho yến và kỷ tử vào

    Kế tiếp, bạn mở nắp nồi ra, cho vào thố 20gr kỷ tử, phần yến xào tươi, đậy nắp nồi lại, chưng thêm 10 phút nữa trên lửa nhỏ rồi tắt bếp.

    Thêm nhụy hoa nghệ tây vào đảo đều.

    Bước 3 Cho yến và kỷ tử vào Yến chưng táo đỏ kỷ tử
    Bước 3 Cho yến và kỷ tử vào Yến chưng táo đỏ kỷ tử

  • Thành phẩm

    Yến chưng táo đỏ kỷ tử hoàn thành có màu sắc rất bắt mắt, khi thưởng thức bạn sẽ cảm nhận được vị ngọt thanh.

    Tổ yến mềm mềm, táo đỏ có vị ngọt nhẹ, kỷ tử chua ngọt ăn cực thích. Bạn có thể ăn nóng hoặc để nguội đều ngon!

    Bước 4 Thành phẩm Yến chưng táo đỏ kỷ tử
    Bước 4 Thành phẩm Yến chưng táo đỏ kỷ tử

2. Yến chưng táo đỏ kỷ tử hạt sen

Yến chưng táo đỏ kỷ tử hạt sen

  • Chuẩn bị

    10 phút

  • Chế biến

    50 phút

  • Độ khó

    Dễ

Nguyên liệu làm Yến chưng táo đỏ kỷ tử hạt sen Cho 4 người

Yến khô 10 gr Tảo đỏ 20 gr Hạt sen 25 gr Kỷ tử 10 gr Đường phèn 40 gr

Nguyên liệu món ăn yến chưng táo đỏ kỷ tử hạt sen

Dụng cụ thực hiện

Cách chọn mua hạt sen ngon

  • Đối với hạt sen tươi: Chọn mua những hạt sen già có màu trắng ngà hoặc vàng đậm, lớp ngoài căng tròn, khi ăn sẽ rất thơm ngon mà không bị sượng.
  • Đối với hạt sen khô: Nên chọn mua hạt sen có màu trắng đục, hạt nhỏ và đều, còn nguyên vẹn chứ không bị nát hoặc vỡ.
  • Để mua được hạt sen ngon và chất lượng, bạn nên mua tại hệ thống các cửa hàng, siêu thị chợ lớn uy tín. Khi mua nên xem kĩ nguồn gốc xuất xứ, hạn sử dụng, bao bì nhãn mác có còn nguyên vẹn hay không.
Xem chi tiết: Cách chọn mua hạt sen ngon

Nguyên liệu món ăn yến chưng táo đỏ kỷ tử hạt sen

Cách chế biến Yến chưng táo đỏ kỷ tử hạt sen

  • Sơ chế nguyên liệu

    Yến khô, táo đỏ, hạt sen, kỷ tử bạn cho vào từng chén riêng và ngâm với nước ấm khoảng 20 phút rồi vớt ra để ráo nước.

    Bước 1 Sơ chế nguyên liệu Yến chưng táo đỏ kỷ tử hạt sen
    Bước 1 Sơ chế nguyên liệu Yến chưng táo đỏ kỷ tử hạt sen

  • Chưng yến

    Bạn cho kỷ tử, hạt sen, táo đỏ, yến đã sơ chế vào thố, thêm 40gr đường phèn và 50ml nước lọc.

    Bắc nồi lên bếp mở lửa vừa rồi đặt thố yến vào. Tiếp theo, đổ nước vào nồi sao cho ngập đến 1/3 chiều cao của cái thố.

    Bạn nắp lại, chưng trong vòng 30 phút trên lửa nhỏ là hoàn thành rồi!

    Bước 2 Chưng yến Yến chưng táo đỏ kỷ tử hạt sen
    Bước 2 Chưng yến Yến chưng táo đỏ kỷ tử hạt sen

  • Thành phẩm

    Yến chưng táo đỏ kỷ tử hạt sen đã hoàn thành với mùi thơm thoang thoảng rất dễ chịu, vị bùi bùi của hạt sen thêm yến xào mềm mềm thanh thanh rất ngon.

    Chưng yến với táo đỏ, hạt sen, kỷ tử không quá phức tạp, các loại nguyên liệu lại dễ tìm vì thế đây là một trong những món ăn vô cùng tuyệt vời để bồi bổ cơ thể đó!

    Bước 3 Thành phẩm Yến chưng táo đỏ kỷ tử hạt sen
    Bước 3 Thành phẩm Yến chưng táo đỏ kỷ tử hạt sen

Cách chọn mua yến ngon chất lượng

  • Tổ yến ngon và chất lượng sẽ có màu trắng vàng hoặc vàng da cam, không phai màu khi ngâm nước.
  • Nên chọn mua tổ yến có vành tổ mỏng, chân tổ dày, các sợi yến gắn liền với nhau tạo thành nhiều lớp, có mùi tanh của nước bọt chim yến.
  • Để đảm bảo chất lượng của yến thì bạn nên mua yến tại các cơ sở nuôi yến hoặc các cửa hàng cung cấp yến sào uy tín.

Cách chọn mua táo đỏ ngon

  • Chọn mua táo đỏ có vỏ màu đỏ nâu, đều màu, vỏ mỏng và có nhiều vết nhăn.
  • Bạn có thể mua được táo đỏ tại hệ thống các siêu thị, cửa hàng Bách hóa XANH, chợ lớn hoặc các tiệm thuốc Bắc lớn trên toàn quốc.
  • Ngoài ra, bạn cũng có thể mua được táo đỏ trên trang thương mại điện tử bachhoaxanh.com với mức giá dao động từ 80.000 - 120.000 đồng/1kg.
Xem chi tiết: Cách chọn mua táo đỏ ngon

Kỷ tử là gì? Nơi mua kỷ tử

  • Kỷ tử còn gọi là củ khỉ, củ khởi hay cẩu kỷ thường được sử dụng trong nền ẩm thực của các nước thuộc khu vực châu Á.
  • Loại quả này khi chín sẽ có màu đỏ vô cùng đẹp mắt với hương vị ngọt ngào và kèm chút vị chua, ở dạng khô trở thành vị thuốc chữa bệnh trong Đông Y, còn ở dạng bột hoặc dạng khô giúp tăng hương vị đặc biệt cho món ăn.
  • Bạn có thể mua được kỷ tử tại các tiệm thuốc Bắc, siêu thị, các trang thương mại điện tử uy tín.
Xem thêm: Kỷ tử là gì? 11 tác dụng của kỷ tử, lưu ý sử dụng và các món ăn ngon

CLICK xem ngay bếp từ 3 vùng nấu đang giảm giá CỰC SỐC

Mời bạn tham khảo thêm một số bếp từ 3 vùng nấu nổi bật tại Điện máy XANH để thực hiện món yến chưng táo đỏ kỷ tử hạt sen nhanh và dễ dàng hơn nhé!

Bếp từ hồng ngoại 3 vùng nấu âm Kangaroo KG446i 5800W
Xả kho giá sốc
4.187.000₫
10.030.000₫ -58%
Bếp từ 4 vùng nấu âm Bosch PVS775FC5E 6900W
Xả kho giá sốc
21.210.000₫
37.800.000₫ -43%
Bếp từ hồng ngoại 3 vùng nấu âm Junger CEJ-300-IIF 5400W
Online giá rẻ quá
16.840.000₫
27.480.000₫ -38%

Quà 350.000₫

Bếp từ 4 vùng nấu âm Electrolux EHXD875FAK 7400W
Xả kho giá sốc
21.957.000₫
30.330.000₫ -27%
Bếp từ 3 vùng nấu âm Bosch PUJ611BB5E 4600W
Online giá rẻ quá
10.490.000₫
12.750.000₫ -17%

Quà 350.000₫

Bếp từ 4 vùng nấu âm Electrolux EIV644 7350W
Xả kho giá sốc
20.635.000₫
23.550.000₫ -12%
Bếp từ 4 vùng nấu âm Bosch PWP611BB5E 4600W
15.380.000₫
16.680.000₫ -7%

Quà 1.150.000₫

Bếp từ 3 vùng nấu âm Bosch PIJ61RHB1E 7400W
17.840.000₫
18.640.000₫

Quà 1.150.000₫

Xem thêm sản phẩm Bếp từ

Xem thêm:

Với chia sẻ phía trên, Điện máy XANH hy vọng đã giúp bạn có thêm được 2 cách làm yến chưng táo đỏ kỷ tử hạt sen bổ dưỡng, thơm ngon đầy dinh dưỡng để bồi bổ sức khỏe cả nhà nhé! Điện máy XANH chúc bạn thực hiện thành công!


https://www.youtube.com/watch?v=I4zTACAJicg

https://www.youtube.com/watch?v=xSwWt0JUBJ0


Mời bạn tham khảo món ngon cho mẹ và bé trên AVAKids:

Biên tập bởi Trần Tuyết Hoa • Cập nhật 04/07/2023
╳

Bạn có làm được hướng dẫn này không?

Có Không

Cám ơn bạn đã phản hồi

Xin lỗi bài viết chưa đáp ứng nhu cầu của bạn. Vấn đề bạn gặp phải là gì?

Hướng dẫn nấu khó hiểu, không làm được Công thức nấu không đúng vị Thành phẩm không giống như bài viết Nguyên liệu chuẩn bị và khi nấu không đúng, dư hoặc thiếu Nguyên liệu khó tìm, không biết thay thế bằng gì
Gửi

Món ngon liên quan

↑

Bạn vui lòng chờ trong giây lát...

Đang xử lý... Vui lòng chờ trong giây lát.