Cách làm trứng hấp nồi cơm điện mềm thơm cho mâm cơm thêm dinh dưỡng

Cách chế biến Trứng hấp nồi cơm điện

• 1

  Sơ chế nguyên liệu

  Cà chua bạn rửa sạch rồi cắt hạt lựu. Hành lá bạn cắt bỏ rễ, cọng lá úa rồi rửa sạch và cắt nhỏ.

  Nấm rơm bạn cắt bỏ chân nấm, rửa sơ qua nước muối loãng rồi tráng lại với nước sạch, sau đó thì cắt lát mỏng.
• 2

  Trộn hỗn hợp trứng

  Cho vào tô lần lượt gồm 100gr thịt heo xay, cà chua cắt hạt lựu, 2 quả trứng gà (quả lớn), nấm rơm cắt lát và 1/2 phần hành lá, 1/3 muỗng cà phê muối, 1/2 muỗng cà phê nước mắm rồi trộn đều các nguyên liệu này.

  Sau đó, bạn cho vào chén trứng 2 muỗng canh sữa tươi không đường rồi tiếp tục đánh đều cho thật hòa quyện.

  Lúc này, bạn cho 1/2 phần hành lá cắt nhỏ còn lại vào 1 cái tô khác, rồi cho hỗn hợp trứng thịt vừa trộn vào.

  Mách bạn: Nếu bạn dùng trứng gà ta thì sử dụng 2 quả để trộn với thịt xay cùng sữa và gia vị nhé!
• 3

   Hấp trứng bằng nồi cơm điện

  Cho tô hỗn hợp trứng vào nồi cơm điện khi cơm sắp chín, đậy kín nắp và hấp khoảng 20 - 25 phút hoặc bạn có thể thêm ít nước vào nồi cơm điện và hấp cách thủy chén trứng khoảng 10 - 15 phút là được nhé!

  Sau khi hấp xong, bạn cẩn thận lấy tô trứng ra ngoài thêm ít tiêu xay lên là hoàn thành rồi đấy!
• 4

  Thành phẩm

  Trứng hấp bằng nồi cơm điện vừa đơn giản lại vừa đảm bảo trứng chín mềm vừa ăn, giữ nguyên được sự thơm ngon, béo ngậy được kết hợp từ trứng, thịt và sữa tươi, cùng với đó là vị ngọt của nấm rơm giòn dai, cà chua tươi mát.

  Món trứng hấp này sẽ ngon hơn khi ăn kèm cơm trắng và chan thêm 1 ít nước tương để thêm đậm vị. Cùng thử làm ngay bạn nhé!