Cách làm trà đào sả tắc chua ngọt, thanh mát đơn giản nhanh chóng

Cách chế biến Trà đào sả tắc

• 1

  Sơ chế sả

  Sả 10 cây rửa sạch, tước bỏ phần bẹ già bỏ đi.

  Lấy ra 2 cây, cắt khúc có độ dài 1 - 2 đốt ngón tay rồi đập dập. Lấy thêm khoảng 4 cây sả cắt chéo thành từng khoanh mỏng. Số sả còn lại thì giữ nguyên cây sả rồi đập dập.
• 2

  Nấu trà với sả

  Bắc 1 nồi nước khoảng 500ml nước và đun sôi. Cho sả đã đập dập vào, nấu trong 5 phút để tinh dầu sả được tiết ra hòa quyện vào nước.

  Tiếp theo cho vào 2 gói trà xanh túi lọc, nấu sôi lên trong 2 - 3 phút để trà ra hoàn toàn.

  Lọc lấy phần nước trà và bỏ hết xác đi. Thu được khoảng 400ml nước trà với sả.

  Mách nhỏ: Để trà thơm hơn bạn có thể sử dụng trà đào túi lọc để nấu nhé!
• 3

  Pha trà sả với tắc và nước đào ngâm

  Ở mỗi ly, bạn múc nước trà ra với lượng khoảng 2 vá canh, tiếp đó cho phần sả cắt chéo vào rồi khuấy vào 2 muỗng canh đường.

  Sau đó, bạn vắt vào ly trà nước cốt 2 trái tắc, múc thêm 4 muỗng canh nước đào ngâm rồi khuấy đều.

  Cuối cùng bạn thêm đá vào trong ly trà rồi để từng miếng đào ngâm lên trên, rồi trang trí với 2 cây sả đập dập nữa hoàn thành rồi.
• 4

  Thành phẩm

  Trà đào sả tắc thơm lừng, nước trà quyện vị đào cùng sả uống cực sảng khoái, bên cạnh đó đào miếng ăn giòn ngọt vô cùng đã miệng, ly trà mát lạnh với sự kết hợp tuyệt đỉnh khó mà chối từ.

  Đây hẳn là món thức uống giải nhiệt mà bạn nên thưởng thức trong mùa hè này đấy!