Cách làm thịt nướng khúc cây Coca Cola ngon miệng ngày Giáng Sinh

Cách chế biến Thịt nướng khúc cây

• 1

  Sơ chế nguyên liệu

  Thịt heo bạn mua về rửa sạch để ráo.

  Hành tây bỏ vỏ, cắt đôi.
• 2

  Ướp thịt heo

  Thịt heo bạn ướp với 3 muỗng canh muối, 3 muỗng canh tiêu, bạn dùng dây cột cuộn cố định miếng thịt lại và ướp ít nhất trong 30 phút.
• 3

  Luộc thịt

  Khi đủ thời gian ướp, bạn cho miếng thịt vào nồi.

  Thêm 2 lon nước Coca Cola, thêm nước ngập thịt, 1 củ hành tây, 1 muỗng canh tiêu, 7 cánh hoa hồi, 1 muỗng canh đinh hương.

  Sau đó bạn luộc 40 phút ở lửa nhỏ.
• 4

  Làm sốt nước tương

  Bạn cho 2 muỗng canh mùi tạt vàng vào chén, thêm 2 muống canh mật ong, đảo đều.
• 5

  Làm thịt khúc cây

  Khi thịt đã chín, bạn vớt ra, để nguội, sau đó cắt bỏ phần dây, lọc da và khứa thịt.

  Bạn gắn đinh hương vào phần khứa thịt và quét sốt nướng lên.

  Bạn cho thịt vào khay nướng và nướng thịt 20 phút ở nhiệt độ 180 độ C.
• 6

  Thành phẩm

  Khi đủ thời gian, miếng thịt vàng ươm nhìn rất ngon và đẹp mắt, bạn cắt nhỏ và mời gia đình cùng thưởng thức, có thể ăn kèm cơm trắng, bánh mì hoặc salad trộn đều rất ngon.