Cách làm thịt heo kho riềng mẻ đơn giản cho gia đình, thơm ngon miễn bàn

Cách chế biến Thịt heo kho riềng mẻ

• 1

  Sơ chế nguyên liệu

  Đầu tiên, bạn lọc mẻ qua rây cho mịn. Tiếp theo, rửa thịt heo, cắt thành miếng vừa ăn và cho vào tô.

  Sau đó, cho thêm vào tô: mẻ, 1 muỗng canh mắm tôm, 1/2 muỗng canh hạt nêm, 1 muỗng canh đường, 1 ít tiêu xay, 1 muỗng cà phê màu dừa.

  Trộn đều hỗn hợp thịt và ướp trong ngăn mát tủ lạnh khoảng 15 phút cho thấm gia vị.
• 2

  Kho thịt

  Làm nóng chảo trên bếp cùng 1 ít dầu ăn, cho hành tím, tỏi, sả riềng đã băm nhuyễn vào phi thơm.

  Tiếp đến, cho phần thịt đã ướp vào đảo đều cho săn lại. Sau đó, kho với lửa nhỏ cho thịt chín hoàn toàn.

  Cuối cùng, cho hành lá cắt khúc vào là hoàn tất. Nếu bạn ăn cay thì có thể cho thêm ớt nhé.
• 3

  Thành phẩm

  Thịt heo kho riềng mẻ ăn cùng cơm nóng rất ngon. Thịt chín tới có độ mềm, thấm đẫm gia vị, thơm mùi sả riềng cùng vị chua nhẹ của mẻ, rất kích thích vị giác. Chúc mọi người thành công.

  Mách nhỏ: Nếu là nội trợ bận rộn, bạn có thể mua thịt cá, rau củ, gia vị các loại mua ở Bách Hoá Xanh online rất tiện lợi. Giao hàng nhanh chóng, đồ ăn tươi ngon, đóng gói chắc chắn.