Cách làm rau câu chôm chôm mát lạnh giải nhiệt mùa hè cực đơn giản

Cách chế biến Rau câu chôm chôm

• 1

  Pha bột rau câu

  Đầu tiên, bạn cho vào nồi 100gr đường, 1 gói bột rau câu rồi trộn đều.

  Tiếp theo, bạn cho từ từ 2 lít nước vào nồi rau câu, vừa cho vừa khuấy đều đến khi hỗn hợp hòa quyện. Sau đó, bạn bắt nồi này lên bếp và nấu với lửa vừa đến khi sôi, rau câu tan và có màu trong là được.
• 2

  Sơ chế chôm chôm

  Chôm chôm bạn rửa sạch để loại bỏ bụi bẩn bên ngoài. Kế đến, bạn lột bỏ vỏ rồi cắt nhỏ phần thịt.
• 3

  Làm rau câu chôm chôm

  Bạn cho phần thịt chôm chôm vào nồi rau câu, khuấy đều rồi tắt bếp.

  Cuối cùng, bạn đổ phần rau câu này ra khuôn thủy tinh, để nguội rồi cho vào ngăn mát tủ lạnh đến khi đông lại.

  Mách nhỏ: Trong quá trình nấu, bạn nhớ vớt bỏ bọt để rau câu được trong và đẹp mắt hơn nhé!
• 4

  Thành phẩm

  Khi ăn, bạn cắt nhỏ rau câu cho vào ly thêm đá hoặc làm topping trà sữa.

  Rau câu chôm chôm trong veo, thấy được các phần thịt chôm chôm bên trong, nhìn vô cùng bắt mắt. Lúc ăn, rau câu giòn dẻo nhẹ, ngọt ngọt hòa quyện đều với chôm chôm mọng nước, ngon ơi là ngon.