Cách làm sữa tươi socola thơm béo, giàu dinh dưỡng tại nhà

Cách chế biến Sữa tươi socola

• 1

  Nấu sữa tươi

  Bắc nồi lên bếp, cho vào 200ml nước lọc, 500ml sữa tươi không đường, 80gr đường.

  Sau đó, dùng phới lồng khuấy đều hỗn hợp trên lửa vừa đến khi đường tan.
• 2

  Nấu sữa với bột cacao

  Khi thấy sữa bốc hơi nóng nhiệt độ sữa khoảng 70 độ C thì bạn cho vào thêm 25gr bột cacao nguyên chất, 80gr bột sữa nguyên kem. Hạ lửa nhỏ và khuấy đều đến khi bột tan hoàn toàn thì tắt bếp.

  Lưu ý:

  • Không nên để sữa sôi vì sẽ làm vỡ kết cấu, mất đi chất dinh dưỡng của sữa.
  • Hỗn hợp sữa phải đủ độ nóng thì mới hòa tan hoàn toàn được bột.
• 3

  Thành phẩm

  Sữa tươi socola ấm nóng uống vào có vị đắng nhẹ đặc trưng từ cacao, béo ngọt từ sữa bột, tất cả tạo nên một món thức uống cực kỳ ngon và bổ dưỡng. Bạn cũng có thể cho thêm 1 vài viên đá lạnh uống cùng nếu thích nhé!