Cách làm sữa chua trứng gà bằng nồi chiên không dầu thơm mịn nhanh gọn

Cách chế biến Sữa chua trứng gà bằng nồi chiên không dầu

• 1

  Trộn hỗn hợp trứng và sữa đặc

  Đầu tiên bạn tách 2 quả trứng gà để lòng trắng riêng, lòng đỏ riêng.

  Tiếp đó cho lòng đỏ trứng vào 1 cái tô lớn, cho tiếp 180gr sữa đặc và 1gr bột vani vào dùng cây đánh trứng trộn đều.

  Sau đó bạn đong 150ml nước sôi cho vào tô trứng sữa đặc rồi khuấy đều hỗn hợp.
• 2

  Làm hỗn hợp sữa chua trứng gà

  Tiếp theo, bạn cho 440ml sữa tươi không đường và 1 hộp sữa chua cái vào tô trứng sữa đặc, vừa đổ vào vừa khuấy đều hỗn hợp trên cho hoà quyện vào nhau.
• 3

  Rót sữa chua vào hũ

  Bạn cho 1 cái vỉ nướng vào nồi chiên không dầu rồi xếp hết các hũ thuỷ tinh vào.

  Sau đó, cho hỗn hợp sữa chua trứng gà vào cốc đong rồi lần lượt rót sữa chua vào từng hũ.
• 4

  Ủ sữa chua bằng nồi chiên không dầu

  Sau khi rót hết sữa chua vào hũ, bạn mở nồi chiên không dầu ở nhiệt độ 80 - 90 độ C trong 5 phút.

  Sau 5 phút thì bạn giữ nguyên nồi, không mở ra, để ủ trong 8 - 10 tiếng.
• 5

  Thành phẩm

  Sữa chua lúc này đặc lại, bạn nên để vào ngăn mát tủ lạnh khoảng 2 tiếng trước khi dùng sẽ thơm ngon hơn.

  Sữa chua trứng gà bằng nồi chiên không dầu thật đơn giản phải không nào? Sữa chua đặc sệt, dẻo mịn ăn vào sẽ cảm nhận được vị ngọt thơm tự nhiên từ sữa và trứng gà, vị béo tan ở đầu lưỡi vô cùng hấp dẫn.