Cách làm sốt ướp thịt nướng BBQ chuẩn vị ngon như ngoài hàng, ăn là nghiền

Cách chế biến Sốt ướp BBQ

• 1

  Trộn sốt ướp

  Bạn cho vào tô 250ml nước lọc, 3 muỗng canh nước tương, 1 muỗng canh nước màu dừa, 1 muỗng canh dầu hào, 1/2 muỗng canh sốt xông khói, 1 muỗng cà phê muối, rồi dùng muỗng đảo đều.

  Tiếp đó bạn thêm 1.5 muỗng canh đường nâu, 1.5 muỗng canh mật ong, 2 muỗng canh tương cà, 2 muỗng canh tương ớt, 1.5 muỗng canh mù tạt vàng, 1 muỗng canh giấm táo, 2 muỗng canh rượu whiskey, rồi đảo đều.

  Sau cùng, bạn thêm 1 muỗng cà phê bột tỏi, 1 muỗng canh nước cốt hành, 2 muỗng cà phê bột ớt piprika, 1 muỗng cà phê bột ớt chỉ thiên, 2 lá nguyệt quế, 1 muỗng cà phê lá oregano, đảo đều cho hỗn hợp hòa quyện.
• 2

  Nấu nước sốt

  Bắc chảo lên bếp mở lửa vừa, thêm vào chảo phần hỗn hợp sốt vừa pha ở trên, chỉnh lửa nhỏ rồi dùng phới khuấy đều 5 phút đến khi hỗn hợp sệt lại thì nêm nêm cho vừa ăn rồi tắt bếp.
• 3

  Nướng thịt

  Thịt nướng đã sơ chế bạn quết đều sốt ướp rồi cho lên bếp nướng điện, khi thịt gần chín bạn quết thêm 1 lần sốt nữa cho thấm gia vị và thưởng thức.

  Phần sốt còn dư bạn có thể cho vào hộp kín, bảo quản trong ngăn mát tủ lạnh được 1 tháng.
• 4

  Thành phẩm

  Thịt nướng BBQ khi hoàn thành có màu sắc vàng nâu óng ánh rất bắt mắt, khi ăn bạn sẽ cảm nhận được thịt thấm sốt ướp rất thơm ngon, vừa miệng.

  Cùng trổ tài vào bếp thực hiện chiêu đãi cả nhà bữa tiệc thịt nướng thật ngon nha!