Rau câu luôn là món tráng miệng được nhiều người yêu thích lựa chọn để nhâm nhi vào những ngày thời tiết oi bức. Đây vừa là món ăn thơm ngon lại còn có cách thực hiện vô cùng đơn giản và nhanh chóng. Hôm nay, hãy cùng Điện máy XANH vào bếp học ngay 2 cách làm rau câu lá dứa xanh mướt để đổi vị thêm cho cả nhà bạn nhé!
Máy xay sinh tố, bếp ga, nồi, chén bát, rây lọc,...
Lá dứa rửa sạch từng lá dưới vòi nước để làm sạch bụi bẩn. Sau đó, bạn cắt lá dứa thành từng khúc ngắn khoảng 1 lóng tay và xay nhuyễn cùng với 100ml nước lọc.
Kế đến, lọc hỗn hợp lá dứa qua rây để thu lấy phần nước cốt.
Cho vào nồi 1 lít nước, phần nước cốt lá dứa, 100gr đường, 12gr rau câu dẻo rồi khuấy đều cho hỗn hợp hòa quyện.
Tiếp theo, bắc nồi lên bếp, khuấy đều tay trên lửa vừa trong vòng 10 phút cho hỗn hợp sôi. Lúc này, bạn nấu thêm 3 phút nữa đến khi thấy hỗn hợp sánh mịn, tùy chỉnh độ ngọt lại cho vừa miệng rồi tắt bếp.
Sau khi nấu xong, đổ phần rau câu vào khuôn và để yên cho nguội. Kế tiếp, cho khuôn rau câu vào ngăn mát tủ lạnh khoảng 1 tiếng là có thể thưởng thức.
Rau câu lá dứa có màu sắc đẹp mắt, khi ăn bạn có thể cảm nhận được độ dai, dẻo nhẹ của thạch hoà quyện cùng với mùi thơm của lá dứa. Món ăn này rất thích hợp để giải nhiệt vào những ngày hè nắng nóng.
Máy xay sinh tố, bếp ga, nồi, chén bát, rây lọc,...
Lá dứa sau khi mua về bạn đem rửa sạch với nước lạnh. Khi rửa bạn nhớ làm sạch kỹ từng kẽ lá để tránh bụi bẩn còn sót lại.
Sau đó cắt thành từng khúc ngắn rồi cho vào máy xay sinh tố cùng với 200ml nước lọc để dễ xay hơn. Đổ hỗn hợp vừa mới xay qua rây để chắt lấy phần nước cốt lá dứa.
Cho vào nồi 1 lít nước, 1 gói bột rau câu dẻo và 200gr đường, bắc nồi lên bếp và để lửa vừa, khuấy đều tay để tránh hỗn hợp sệt lại. Nấu trong vòng 10 phút đến khi sôi thì bạn vớt phần bọt nổi lên trên cho rau câu được trong hơn.
Chia rau câu ra làm hai phần, 1 phần thì bạn hoà với nước cốt lá dứa, phần còn lại thì bạn hoà với nước dừa tươi. Tiếp tục bắt cùng lúc 2 nồi lên bếp khuấy đều tay khoảng 2 - 5 phút thì tắt bếp.
Chuẩn bị sẵn khuôn đổ rau câu, đổ rau câu ra khi còn nóng. Khi đổ bạn đổ thành từng lớp, bắt đầu từ lớp rau câu nước dừa, sau đó là lớp rau câu lá dứa. Tiếp tục đổ xen kẻ như vậy cho đến khi hết rau câu.
Vậy là bạn đã vừa hoàn thành món rau câu lá dứa nước dừa tươi, quả là sự kết hợp hoàn hảo cho một món ăn vặt ngon miệng.
Rau câu có 2 lớp tách biệt, bắt mắt và có mùi thơm nồng nàn hấp dẫn. Khi ăn vào rau câu dẻo, mềm và có vị ngọt vừa phải rất thích miệng. Chúc bạn ngon miệng nha!
CLICK xem ngay máy xay sinh tố đang giảm giá CỰC SỐC
Mời bạn tham khảo thêm một số máy xay sinh tố nổi bật tại Điện máy XANH để thực hiện món rau câu lá dứa dễ dàng hơn nhé!Xem thêm:
Trên là công thức 2 cách làm rau câu lá dứa đẹp mắt, thơm ngon lại còn có cách thực hiện vô cùng đơn giản nữa phải không nào? Điện máy XANH tin chắc với các công thức ở trên, bạn sẽ có được một món ăn tráng miệng hấp dẫn cho cả nhà.
https://www.facebook.com/ngochien06092001
Bạn có làm được hướng dẫn này không?
Cám ơn bạn đã phản hồi
↑
Đang xử lý... Vui lòng chờ trong giây lát.
Xóa địa chỉ
Món tráng miệng
Món bánh
Mẹo vào bếp
Ăn vặt
Món chiên
Món gỏi - salad
Món canh
Món chay
Món nướng
Thức uống
Món từ gà
Món kho
Món hấp
Món cuốn - trộn
Nước ép
Món cháo
Món xào
Trà sữa
Món kem
Món khô - mắm
Sinh tố
Món nước
Món từ bò
Món lẩu
Món chè
Ngày lễ Tết
Có
