Vào bếp Ngày lễ Tết

Cách làm mứt hạt sen thơm ngon đón Tết

593 lượt xem

Chuẩn bị
6 giờ
Chế biến
20 phút
Độ khó
Dễ

Món mứt hạt sen thơm ngon, bùi bùi là món ăn khoái khẩu của không ít người. Chị em hoàn toàn có thể làm mứt hạt sen tại nhà, không tốn mấy công sức mà lại đảm bảo an toàn và ngon không kém gì mua bên ngoài đâu nhé. Nhanh vào bếp cùng Điện máy XANH tham khảo công thức nào!

Xem nhanh

Nguyên liệu làm Mứt hạt sen Cho 200 gram

Hạt sen khô 200 g Đường cát trắng 200 g Vani 1/2 muỗng cà phê Nước hương hoa bưởi 1 ít (không bắt buộc)

Nguyên liệu món ăn mứt hạt sen

Cách chế biến Mứt hạt sen

1

Sơ chế hạt sen

Cho 200 g hạt sen khô vào 1 cái tô lớn, đổ nước lạnh ngập hạt sen và ngâm trong khoảng 4 tiếng (hình 1). Sau đó, rửa sạch hạt sen, rồi đem đi luộc chín mềm (hình 2).

Cho 200 g đường cát trắng vào hạt sen đã được luộc chín mềm, cho thêm vào 1/2 muỗng cà phê vani, 1 ít nước hương hoa bưởi rồi trộn đều tới khi đường tan (hình 3, 4). Sau đó, để yên cho hạt sen thấm đường trong khoảng 2 tiếng.
2

Thành phẩm

Mứt hạt sen sau khi hoàn tất, bạn cho vào lọ thủy tinh để bảo quản khoảng 2 tuần.

Xem thêm:

Tham khảo một số bếp từ giúp bạn sên mứt nhanh hơn

Bếp từ đơn AVA AI-32 2000W

Online giá rẻ quá

690.000₫

1.490.000₫ -53%

Bếp từ đơn Lumias LK24-220B 2000W

Online giá rẻ quá

590.000₫

990.000₫ -40%

Bếp từ đơn Sunhouse SHD6805 2000W

Online giá rẻ quá

890.000₫

1.460.000₫ -39%

Bếp từ đơn Pramie PRMY-1109 2000W

1.350.000₫

1.960.000₫ -31%

Bếp từ đơn Kangaroo KG18IC1 2000W

Online giá rẻ quá

790.000₫

1.420.000₫ -44%

Bếp từ đơn AVA MD-DC01 2100W

Online giá rẻ quá

535.000₫

1.100.000₫ -51%

Bếp từ đơn BlueStone ICB-6619 2000W

1.090.000₫

1.520.000₫ -28%

Bếp từ đơn AQUA AQS-ICT2201R(C)-VN 2200W

Online giá rẻ quá

890.000₫

1.190.000₫ -25%

Bếp từ đơn BlueStone ICB-6731 2000W

1.490.000₫

1.860.000₫ -19%

Bếp từ đơn Sunhouse SHD6159 1800W

850.000₫

1.040.000₫ -18%

Bếp từ đơn BlueStone ICB-6729 2000W

1.350.000₫

1.660.000₫ -18%

Bếp từ đơn Kangaroo KGIC22S2 2200W

1.190.000₫

1.370.000₫ -13%

Bếp từ đơn Toshiba IC-20R2SV 2000W

Online giá rẻ quá

1.259.000₫

1.420.000₫ -11%

Bếp từ đơn Toshiba IC-20S4PV 2000W

Online giá rẻ quá

1.490.000₫

1.750.000₫ -14%

Bếp từ đơn Toshiba IC-20S1PV 2000W

1.690.000₫

1.850.000₫ -8%

Bếp từ đơn Pramie PRMY-1102 2000W

1.790.000₫

1.960.000₫ -8%

Xem thêm sản phẩm Bếp từ

Mứt hạt sen làm tại nhà vừa thơm ngon lại đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm. Với loại mứt này, bạn có thể dùng để đãi khách hoặc làm tặng bạn bè trong dịp Tết rất thích hợp đấy. Chúc các bạn thành công!

Biên tập bởi Đoàn Huỳnh Bảo Duy • Đăng 28/07/2018

╳

Bạn có làm được hướng dẫn này không?