Lươn là loại thực phẩm có thể chế biến thành nhiều món ăn thơm ngon, hấp dẫn. Hôm nay, chuyên mục mẹo vào bếp của Điện máy XANH sẽ hướng dẫn đến bạn cách làm lươn chết nhanh cực kỳ hiệu quả không phải ai cũng biết, hãy cùng theo dõi nhé!
Lươn sau khi mua về nếu còn sống, bạn hãy cho lươn vào 1 cái xô cao, rồi cho vào xô lươn 1 muỗng canh muối hạt hoặc vôi, rồi đậy nắp lại trong 5 - 10 phút. Muối hạt hoặc vôi sẽ làm lươn bị xót, quẫy vùng mất sức và nhanh chết.
Ngoài ra, bạn cũng có thể làm lươn chết nhanh bằng cách cho lươn vào túi nilong, rồi rải muối hạt hoặc vôi vào, buộc kín miệng túi lại. Muối và vôi, cùng việc thiếu không khí khi bịt kín miệng túi sẽ khiến lươn chết nhanh.
Sau khi lươn chết, bạn có thể làm lươn bớt nhớt bằng cách dùng tro bếp chà xát lên thân lươn vài lần, sau đó rửa sạch lươn với nước.
Axit trong nước cốt chanh có thể giúp bạn loại bỏ chất nhớt trên lươn cách dễ dàng. Bạn chỉ cần chà xát lươn vài lần với nước cốt chanh, sau đó rửa sạch lại với nước.
Trước khi sơ chế lươn, bạn cho lươn vào nước ấm ngâm trong 15 - 20 phút, đến khi lươn bớt chất nhớt thì bạn vớt lươn ra, rửa lại với nước sạch là được.
Trên đây là cách làm lươn chết nhanh cực kỳ hiệu quả không phải ai cũng biết mà Điện máy XANH gửi đến bạn. Hi vọng với những cách trên, bạn sẽ làm ra được món ăn từ lươn thơm ngon để chiêu đãi gia đình nhé!
Bạn có làm được hướng dẫn này không?
Cám ơn bạn đã phản hồi
↑
Đang xử lý... Vui lòng chờ trong giây lát.
Xóa địa chỉ
Mẹo vào bếp
Món chiên
Ăn vặt
Món bánh
Món gỏi - salad
Món canh
Món chay
Món nướng
Thức uống
Món từ gà
Món kho
Món hấp
Món tráng miệng
Món cuốn - trộn
Nước ép
Món cháo
Món xào
Trà sữa
Món kem
Món khô - mắm
Sinh tố
Món nước
Món từ bò
Món lẩu
Món chè
Ngày lễ Tết
Có
