Cách làm kem sầu riêng cấp tốc không cần tủ lạnh

Cách chế biến Kem sầu riêng không cần tủ lạnh

• 1

  Sơ chế nguyên liệu

  Cho phần thịt sầu riêng vào máy xay sinh tố, xay cùng với sữa tươi và sữa đặc cho mịn.

  Đánh bông phần whipping cream.
• 2

  Làm kem sầu riêng

  Cho phần kem tươi đánh bông trộn đều với phần sầu riêng đã xay cùng với sữa lúc nãy.

  Chuẩn bị 1 thau nước đá lớn, sau đó bạn rắc muối hột vào, thêm 1 ít nước lọc vào và trộn đều lên. Tiếp đến, bạn đặt nồi kem vào giữa thau lắc đều rồi dùng muỗng khuấy tới khi kem đặc lại là được. Muối hột sẽ làm giảm nhiệt độ của đá và giúp kem mau đông hơn, muối càng nhiều kem đông càng nhanh.
• 3

  Thành phẩm

  Chỉ với vài bước đơn giản bạn có thể làm ngay món kem sầu riêng cực hấp dẫn cho cả gia đình thưởng thức rồi. Chẳng cần máy làm kem, chẳng cần phải chờ đợi kem đông trong tủ lạnh, quá tuyệt với đúng không?