Vào bếp Món kem

Cách làm kem rượu whiskey đường nâu lạ miệng, mát lạnh, sảng khoái

378 lượt xem

Chuẩn bị
30 phút
Chế biến
30 phút
Độ khó
Dễ

Vào những ngày nắng nóng, một que kem mát lạnh sẽ xua tan đi sự mệt nhọc và giúp tinh thần bạn vui vẻ hơn, hãy cùng vào bếp và làm ngay món kem rượu whiskey đường nâu mới lạ, sảng khoái này ngay bạn nhé!

Xem nhanh

Nguyên liệu làm Kem rượu whiskey đường nâu Cho 4 người

Nước 200 ml Lá bạc hà 100 gr Đường nâu 100 gr Rượu whiskey 30 ml

Nguyên liệu món ăn kem rượu whiskey đường nâu

Dụng cụ thực hiện

Bếp gas, nồi, rây lọc, khuôn kem, que kem

Cách chế biến Kem rượu whiskey đường nâu

1

Sơ chế nguyên liệu

Lá bạc hà rửa sạch, lặt bỏ những lá hư.
2

Làm kem

Bạn cho 200ml nước vào nồi, khi nước sôi cho 100gr đường nâu vào và vặn lửa nhỏ, khuấy đều cho đường tan. Tiếp theo, bạn cho 100gr lá bạc hà vào nấu cùng. Sau 5 phút nấu, bạn tắt bếp và để hỗn hợp nguội trong 45 phút.

Khi nước đã nguội, bạn cho hỗn hợp qua rây lọc và bỏ phần lá bạc hà đi. Cho 30ml rượu whiskey vào hỗn hợp nước đường và khuấy đều.

Bạn cho hỗn hợp vào khuôn kem và để ngăn đá 30 phút, khi kem đã có phần đông lại, bạn cho que kem vào giữa rồi tiếp tục để kem vào ngăn đá từ 4 tiếng đến qua đêm để kem đông lại hoàn toàn.
3

Hoàn thành

Sau 1 đêm làm đông, kem rượu whiskey đường nâu đã sẵn sàng để bạn thưởng thức.

Mách bạn: Để tách kem ra khỏi khuôn, bạn ngâm khuôn kem vào nước ấm tầm 30 giây là có thể dễ dàng lấy kem ra
4

Thành phẩm

Kem rượu whiskey với mùi thơm thoang thoảng của bạc hà, ngọt lịm của đường, và vị chua chua, mát lạnh tê đầu lưỡi khiến bạn ăn vào sẽ vô cùng sảng khoái.