Cách làm French toast - bánh mì nướng kiểu Pháp bằng nồi chiên không dầu

Cách chế biến French toast - bánh mì nướng kiểu Pháp bằng nồi chiên không dầu

• 1

  Chuẩn bị hỗn hợp trứng sữa

  Bạn chuẩn bị một cái tô, đập vào đó 4 quả trứng gà, 160ml sữa tươi, 2 thìa cà phê tinh chất vani, 1 thìa cà phê bột quế rồi dùng phới đánh trứng khuấy đều cho đến khi hỗn hợp hòa quyện.
• 2

  Ngâm bánh mì

  Bạn nhúng từng lát bánh mì vào hỗn hợp trứng sữa, đảm bảo cả hai mặt bánh đều thấm đều. Chỉ nên để bánh thấm nhẹ, không nên ngâm quá lâu vì bánh có thể bị rã hoặc thành phẩm sẽ bị mềm.
• 3

  Nướng bánh mì

  Bạn làm nóng nồi chiên không dầu ở 180 độ C trong vòng 3 - 5 phút. Sau đó, bạn lấy giỏ chiên ra, xịt lên đó một lớp dầu ăn hoặc lót giấy nến.

  Bạn xếp các lát bánh mì vào giỏ chiên, xịt lên trên mặt bánh thêm 1 lớp dầu mỏng nữa rồi đem chiên ở mức nhiệt 180 độ C trong vào 4 phút. Sau đó, bạn kéo giỏ chiên ra, lật mặt bánh và chiên thêm 4 phút nữa là xong.
• 4

  Trang trí và thưởng thức

  Sau khi bánh nướng xong thì bạn lấy bánh ra, đặt lên giá lưới trong 3 - 5 phút để bánh ráo nước và giòn ngon hơn. Khi ăn, bạn có thể thưởng thức bánh cùng với một viên bơ nhỏ, xi-rô cây phong hoặc mật ong và các loại trái cây tươi tùy chọn, chẳng hạn như chuối thái lát, việt quất, dâu tây, mâm xôi,...

  Bánh mì French toast sau khi nướng sẽ có lớp vỏ vàng ruộm, giòn nhẹ bên ngoài nhưng vẫn mềm ẩm bên trong. Bạn nên thưởng thức ngay khi còn nóng để cảm nhận trọn vẹn hương vị thơm ngon của nó.