Cách làm dồi trường nướng sa tế bằng nồi chiên không dầu rất đơn giản

Cách chế biến Dồi trường nướng

• 1

  Sơ chế dồi trường

  Làm sạch dồi trường với muối và chanh.

  Luộc với gừng và nước mắm để khử mùi hôi.
• 2

  Sơ chế rau thơm và mộc nhĩ

  Mộc nhĩ và rau thơm cắt nhuyễn.
• 3

  Xay thịt

  Cắt nhỏ thịt rồi cho vào máy xay nhuyễn ở mức độ vừa phải.

  Trộn thịt với nấm mèo, rau thơm, hành tím và các loại gia vị khác.
• 4

  Nhồi thịt vào dồi trường

  Nhồi tất cả thịt vào dồi trường rồi dùng dây chỉ buột chặt ở 2 đầu.
• 5

  Nướng dồi trường

  Dùng cây tăm đâm nhiều lỗ trên dồi trường

  Quét lên bề mặt dồi trường một ít sa tế rồi nướng trong 30 phút ở 180 độ.
• 6

  Hoàn thành

  Thành phẩm ra lò có màu vàng nâu đẹp mắt.

  Cắt nhỏ và thưởng thức dồi trường nướng sa tế với các loại rau và nước chấm phù hợp.